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異種混合メニュー! 山形の鳥中華は「鳥蕎麦のつゆと具に中華麺」ですが、和麺の スープと言ってももはや鶏ガラスープみたいなもんなので、 ちょいとコショウでも振れば全く違和感はございません。 むしろ先日ご紹介した小淵沢の丸政の「黄そば」の方が違和感 あるかなぁ? あれば完全に立ちそば屋のつゆに中華麺なので。 (ちなみにその時の記事はこちらです) http://kenboo340.blog10.fc2.com/blog-entry-2280.html 今回のは逆で「中華スープにほうとう」ですな。飲む系の 佐野ラーメンも平太麺で中華麺的な印象はやや薄いけど 食べたらウマいですからねぇ。この混み合わせはきっとアリ でしょう。 今年も秋にはたぶんワタシ的に定番の「大菩薩ラインからの 河口湖紅葉狩りツー」に行くと思うので、その時に寄って みようかな?
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