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東京都八王子市『奥芝商店』

2020.11.28 Sat

奥芝商店(1)

今回訪問するのは札幌に拠点を持つスープカリー専門店

久々のスープカレーなので楽しみです🎵
 
 
 
お店のWebページを確認すると予約可となってますが

コロナ禍の現在は予約を行っていないそうです

それでも開店1時間前の10時には

店先に待ち名簿を掲示するそうなので

それよりも早く930分に現地到着 🚙💨

これで一番乗り間違いなしですね😁☝

奥芝商店(2)

スープカリー専門店
奥芝商店 八王子片倉城店


まだ開店準備中ではありますが

カレーの香りが漂うのかと思いきや

全然そんな気配はありません

その理由は後ほど判明するんですけど....


待っている間にこちらのメニューをどうぞと

渡されたのがこちらのQRコードの記されたシート

奥芝商店(3)

コロナ対応でメニュー表も出さないんですね

でも....スマホ持ってない人は観れない気も🤔

今時そんな人はいないのかな?


 
 
そして開店時間5分前

奥芝商店(4)

結構な人数が集まりましたねぇ😲!!

車のナンバーを見ると茨城県や群馬県からも

遥々とここまでやって来ております

もしや思っていた以上の人気店なのか?


そして店員さんの呼び出しが始まり

当然ながら一番乗りで入店です🎵

奥芝商店(5)

コロナ対策という事で座席は間引かれております

まず最初に入店出来たのは3組のみ

わずか5人だけが入店している状況です


入店の順番通りにオーダーをして

あとは料理が配膳されるのを待つのみ☝

奥芝商店(6)

朝から何も食べていませんからねぇ🤤

ガラナドリンクを飲みながら空腹を紛らわします


しばらくすると....

厨房の方から良い香りが漂い始めました

オーダを受けて調理が始まったんでしょう

ちなみにこのお店

奥芝商店(7)

この様に注文を受けてから一杯一杯作成する流儀

準備時間に全く匂いが漂わなかった理由はコレ

でも出来上がりまで10~45分って....

なるべく前の方の時間で作って欲しいですゎ😖


とりあえず今は

お冷と一緒に提供された

奥芝商店(8)

この牛蒡で飢えを凌ぎます😭




そして入店から25分

お待ちかねの🍛スープカレー

着丼!! です

奥芝商店(9)
 
ゴロッと旬菜と
牛ハラミの薬膳焼きカリー
1,780円


ちなみにこのお店のスープカレーは

スープ·メイン·トッピング·辛さ·ライス

この5項目を自由に好みで選択できます

辛さは下から2番目の『弥生』

スープは🦐エビ出汁スープ(+150円)をチョイスです

なんてったってこのエビ出汁スープ

元祖とも言われる奥芝商店の代名詞

奥芝商店創業者の奥芝洋介が

スープカリーと融合させた秀逸な一杯

その味を求めて日本全国

さらには海外からも客が訪れるというのだから

これを選ばない理由は無いでしょう!!


店員さんの説明で

お好みによりライスに🍋レモン汁をどうぞ

との事でしたので

奥芝商店(10)

のっけからレモン汁をライスに絞ります😁

きっとおススメなんだろうから美味しいんでしょ



それではさっそくスープカレーをいただきましょう

もう....お腹がグゥグゥ鳴って待ちきれません!!

奥芝商店(12)

スープカレーと言うだけあって

欧風カレーの様なトロミはほとんどありません

インドカレーよりも更にスープ感が上をいっています

こぼさない様にそっと掬って口に運んでみると

まず最初に口の中に広がるのは🦐海老の旨味

これは実に濃厚な海老風味😲!!

今まで食べた海老ラーメン以上に濃厚です

でもやはりそれだけでは終わりません

あとから滲み出てくるカレーの辛味

辛くない方をチョイスはしてますが結構強烈🥵

でも旨味も合わさってますので

ヒーヒーしながら美味しく食べ進められます


具材の野菜も美味いですねぇ💗

ザックリと切られて素材の味が活かされてる

具材の種類ごとに火入れのタイミングも違うのか?

煮込みの時間も適切に管理されていますね

そしてメインでもあるハラミ🎵

奥芝商店(11)

どぉですか?この厚み🤩

しっかりと下処理もされているので臭みも無く

歯応えと肉喰った感が思う存分味わえます💕

実はこれ期間限定のメニューなのですが

是非とも定番メニューにして欲しいなぁ....



そして具材を全て食べ終わり

奥芝商店(13)

ここから先は


全集中!!
忍10


カレーの呼吸 壱ノ型『水面斬り』

奥芝商店(14)

あとはは一心不乱に白飯を平らげるのみです☝



Toda's おススメ度 🤩🤩😑



 
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テーマ : スープカレー
ジャンル : グルメ

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非公開コメント

Re: しーなさん

おばんでぇ━す!!
(´▽`)ノシ🌕

やっぱりスープカレーは最高💕
自分で作る気にはなりませんので
面倒くささはわかりませんけど
(。-∀-)

値段と時間は仕方ないですよねぇ
でも待つだけの価値はあるんですよ
( ´∀` )b

No title

スープカレー、美味しいですよね~。
しばらく食べてませんが、
具材の準備が面倒で家では作らないし^^;

しかし、いいお値段と結構な時間もかかるのに、
お客さんは詰めかけるんですねえ(;´∀`)

Re: 木村裕二さん

おはようございまーす!!
(´▽`)ノシ☀️

やはり関西人は待てませんかぁ
(-∀-`; )

東北人はグッと我慢するのが美学なので
四時間位ならなんとか待てます
(((*≧艸≦)ププッ

スープカレーは文字通り
カレー味のスープなので
トロミはカップカレー麺レベルです
なのでご飯の代わりに
ラーメン入れても違和感無いかも

札幌の人気ご当地メニューですので
老舗が大阪にもありますよ
http://www.magicspice.net/

No title

これは・・・度肝抜きですな~。

まず、外で列に並んで待ち、
中に入っても(もしかしたら)注文して供されるのに45分(--)

イラチ関西人の小生では、
とても待ちきれずにたぶんココイチに行ってしまうかもww

しかし、それだけ苦労を買う価値があるんでしょうな~
どうみても美味そうですもん。ハラミ最高🎵

スープカレーって、食べたことないんですよ。
ですから食感喉越し想像がつきません。

Re: ブランさん

おばんでぇ~す
(´▽`)ノシ🌕!!

え?
SBってSUPER BOLD'ORじゃなく
SBカレーのSBなの??
それは察してなかったですよぉ!!
(;^_^A

ここのお店は🦐入りじゃないスープも有りますので
他の種類でしたら良いかもですよねぇ
!!d(* ̄∇ ̄)。

辛さも激辛レベルマックスで
是非とも挑戦してみて下さい👍

No title

おはようございます。
ブランことSBブランです。
お察しの通りSBですから
カリーが大好きなのです。
美味しそうなカレーですね。
アレルギーにならなきゃエビ入りカレーは絶対食べるのにぁ😢
インドカリーのモティに30年近く嵌まってます。
辛いのは得意でタイのグリーンカレーも大好物です。
美味しい物のブログは何時も楽しみに参考になります。
すぐにでも食べに行きたいが、日曜日だけだと、中々大変ですが、頑張りたいと思ってます😊

Re: ブロイスさん

おはようございまぁす!!
(´▽`)ノシ🌞

スープカレーって多分
作り置きが出来ないんでしょうねぇ
どこ行ってもオーダー後に作る感じです
(*´▽`*)

そんなに海老って好きじゃないのですが
今回の海老味はナイスな感じでしたょ
╭( ・ㅂ・)و̑ グッ

No title

こんにちは(*´◒`*)

注文してからルーを炒めるだなんて
本格的なカレーですよね🍛

しかも具がたっぷりで
視覚的にも満足度が高そうですね

甲殻類系のお出汁は一歩調合間違えると
味が微妙になるので
けっこう開発に時間がかかってそうです💦

Re: kenbooさん

こんちゃぁ-っす!!
(´▽`)ノシ🌞

ライスに🍋ってビックリでしたが
カレーと合わさるといい感じですよねぇ
自宅でも確かに応用できそうですし
(*´▽`*)☝

1.5時間待ち
すぐ隣にスーパー銭湯ありますので
ひとっ風呂いかがでしょ?

Re: 小熊のプルーさん

こんちゃぁ-っす!!
(´▽`)ノシ🌞

今年の春先の自粛騒動で
やることなくてアニメを見ていたら
どっぷりとはまった挙句
コミックスを大人買いしてます
(;^_^A

中華ウィルス
イギリスで突然変異....こゎ😱

Re: pieceさん

こんちゃぁ-っす!!
(´▽`)ノシ🌞

スープカレー
ほんと....寒い冬には最高
札幌で人気があるのもわかります☝

私にとって札幌のスープカレーは
今のキャンプスタイル(🐰DOD)発祥の地
https://tetsuro-toda.com/blog-entry-1246.html

故に思い入れも一入ですゎ
(*´▽`*)

No title

今日はカレーですか。

ライスにレモン汁絞ってカレーってのは美味そうですね。
自宅でも応用できそうです。

それにしても、開店まで1.5H待ちかぁ。。。

とださん おはようございます!

あれっ!?
鬼滅ですかーまさかとださんトコも浸食されてるとは、
鬼滅パワー侮りがたし・・・・・・・・・(^^;  
 
札幌に遊びに行きたくなりますねー
しかし
中華ウイルスが~・・・・・・・・・・・(^^;  
 

No title

おはようございます😃

私の場合、ほとんど皆さんのブログを通勤途上のスマホで見るのですが、このクソ寒い今朝、いきなりのスープカレー記事は、もはや飯テロですなぁ
チ─︎─︎─︎(´-ω-`)─︎─︎─︎ン

寒い日に食べるとホント美味しいですよねぇ
今夜はカレーだな…
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