そのお店はかの有名なこちら!!



キセキ食堂

『孤独のグルメ』でも紹介されている食堂です


車で行った場合はお店専用の駐車場は無いので

近隣のコインパーキングを利用する事になりますが



一番近くの駐車場は徒歩３分ほどのこちら


15台ほどの駐車スペースで２時間１００円



朝からお店に並んでも２～３００円程度ですので

ここを利用する事をお勧めいたします


お店の開店はＡＭ１１：００となっていますが



実際に到着したのはＡＭ０８：１５です

なんせとんでもない人気店

この時間から並んでおかないと安心できません


実際今日もＡＭ０８：３０にはこの状態



皆さんこの雨の中を受付開始の１時間前に

並びに来るんですからお疲れ様です


ちなみにですが

現在食事の予約等は一切受け付けていない様で



この張り紙のルールで運用されているみたいです

記載時間内に訪れても先客が多い場合

品切れになる事があるそうなのでご注意を


店先にはこちらのメニュー



意外とお値段はお手頃ですねぇ

もちろん狙いはアレになりますけど


ＡＭ０９：００

お店の前に１台のハイエース



どぉやらこの車で精肉店から

食材🍖を運び込んでいる様子

この後に受付を行っていったん解散となります




ＡＭ１０：５５

受付時に予約した時間が近付きましたので

再び店舗前へとやって来ました👣

店頭にはこちらの張り紙



やはり朝の受付段階で完売ですね💧

早起きして来ておいてよかったぁ～


ＡＭ１１：００



お店がオープンして順番に店内へ案内されます


店内にはこちらの色紙が



孤独のグルメの原作者：久住昌之さんと

ドラマの主演者：松重豊さんのサインですね


店内はテーブル３卓とカウンター４席



思いの外席数が少ないのでですが

来店時間の調整を行っているので

相席になったりする事もなくゆっくりできます


改めて店内のメニューを確認✔



『キセキのアタマすてーき』は本日仕入れ無し

『牛タンすてーき』は提供できるとの事....

要予約の牛タンにの魅かれるのですが

ここはやはり人気№１の『キセキ定食』

これをカツでオーダーします



そして待つ事....１０分

夢にまで見たトンカツが目の前に



事前に情報は沢山仕入れておりましたが

実際に見てみると....ホントでかい


肉の厚みは間違いなく４㎝を超えてますね



低温で熟成されたロース肉は

うっすらとついた桜色🌸

しっかりと熱は通っているので

🐷豚肉ですけれども安心して食べれます


形が崩れない様にゆっくりと持ち上げると



プルプルプルプル震えるんですよねぇ～


卓上にはこちらの調味料



岩塩も美味しいと聞いてはいますが

やはりここは王道の『とんかつソース』で


そのままご飯の上にマウンティングします!!



ここから息を整えてから一気にガブリ

ファーストインパクトは....


やわらか～ぃ💗
　　

なんの抵抗もなく歯がサクッと入ります

こりゃ....マジにうめぇなぁ....

今まで熟成肉ってのは敬遠していたんですが

確かに肉の旨味が増幅されています

どぉやらここのお店の本業は精肉店らしく

どぉりで肉に精通している訳だ....


こんだけ美味いとホントに箸がとまりません

１杯目のご飯を完食し



２杯目に突入です

ご飯の炊き加減もちょい固めの理想形

これまた激ウマの味噌汁と相まって進む進む

２３０ｇの巨大カツでしたが

２０分ほどで全て完食いたしました




日曜日が休業で土曜は激混みの現在

そう易々と訪れるわけにはいきませんが

また再訪して別のメニューも食べてみたいですね


今更ではありますがお店の情報は下記バナーより


https://tabelog.com/saitama/A1104/A110401/11043868/


　
　

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