おとなの休日そとあそび東京都渋谷区『はやし』

東京都渋谷区『はやし』

２０１８.１２.０３Ｍｏｎ

はやし(1)

ここんとこほぼ毎日ラーメン🍜食べてますねぇ～

今日もまたとある有名店を訪れてみます

　
　
京王井の頭線に乗ってやって来たのは

はやし(2)

現在絶賛再開発中の渋谷駅前

あと２～３年もすれば

この街はまたすっかり様変わりするはず

都市の進化は著しいですねぇ

本日お目当てのお店は

はやし(3)

この急坂をひたすら登ったところにあります

膝をカクカクさせながらやっと到着

はやし(4)

はやし

知る人ぞ知る渋谷の名店になります

お店の看板類はこれだけ

はやし(5)

どこにも屋号は書いてないんですねぇ....

そしてお店のメニューもこれだけ

まさにシンプル・イズ・ベスト

味玉と焼き豚

どちらにしようか迷いましたが

焼き豚にも味玉は入っているとの事ですので

『焼き豚らーめん』に決定です!!

券売機にてチケットを購入し

１０席あるカウンター席に腰かけて

待つ事５分....オーダーの品が

着丼!! です

はやし(7)

ビジュアル的にはオーソドックスなラーメン

でもこれがラーメン通を唸らせる一杯だそうで

それではまず最初はスープのチェック✔

はやし(8)

化学調味料を使用しない豚骨魚介のWスープ

確かにこれは奥深い味わいです

魚介系スープというと煮干を強く感じますが

ここのスープは柚子の香りがアクセントになって

案外とアッサリに感じます

これはホント美味いなぁ～

それでは次です

麺は中細のストレート

これでもかと言う位にパッツン

パッツン

なんとも楽しい歯応えです

スープも良く絡んでくるので美味いですねぇ

これは人気があるわけですょ

チャーシューは柔ヤワ....

はやし(10)

箸で簡単に切れるほどです

味もしっかりと染みこんでおり

焼き豚らーめんにして正解ですな

そしてこのお店

メニューに大盛すら無いのが良くわかります

麺と具材を食べただけでお腹がいっぱい

スープまで飲み干すとしたら

小食な方では絶対に無理でしょうなぁ....

久々に大満足の一杯でした

こちらのお店の情報は下記バナーよりリンク先へ

https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13003367/

　
　

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