千葉県富津市『梅乃屋』
２０１９.０２.１６ Ｓａｔ
今日の麺活は千葉県富津市にあるお店
『竹岡式』という乾麺を使用した一杯になります
房総半島ツーリングで立ち寄った餌場
ラーメン
梅乃家
今回でもう４度目の訪問となるのですが
何故かこのブログで記事にしたことが無い....
今日はきっちりと記事にしていきましょう
並びながら写真を撮っていると玄関に
要はチャーシュー麺はお断りって意味ですよね
まぁこのお店の場合
チャーシュー麺を頼むのは一見さんか
よほどのチャーシュー好きでしょうから
あんまり関係ない気もしますけどねぇ
これからの戦いに備えて
店外の自動販売機でお茶を購入しておきます
気休めじゃないですけど....これ結構重要
３０分ほど並んだ後に店内へと案内されます
店外で既に注文を終えていますが
一応メニュー表だけはチェック✔
普通サイズと大サイズの差額は５０円ですが
量の差は遥かに違いますのでご注意を
ほどなくしてオーダーの品が目の前に
着丼!!
かなり久々に見るビジュアルです
追加した薬味の刻み玉ねぎもたっぷり
これがあった方が個人的には美味しいかと
それでは早速ですがスープのチェック✔
富山ブラックを彷彿させる真っ黒なスープ
これは醤油ダレに麺の茹湯を注いで作られます
醤油ダレはチャーシューのつけ込に使われており
肉の旨味がしっかりと溶け込んでいて
湯を加えただけでもしっかりとした味わいに
そしてお次は麺になります
ここ梅乃屋最大の特徴はこの乾麺!!
最初に厨房で麺を茹でているところを見た時には
そりゃぁ～ビックリしましたょ
今までいろんな店でラーメンを食べましたが
乾麺を茹でているのはここが初めて
ですが乾麺と侮ることなかれ
スープの味がしっかりと染みこんでいて
ホント....美味いんですから
最後にお店自慢のチャーシュー
醤油ダレでじっくりと煮込まれていて
歯応え・味共に申し分ない美味さ!!
普通のラーメンでも分厚いチャーシューが
４枚も載っていますので十分に満足
たっぷり食べ応えがありますょ
刻み玉ねぎを巻いて食べるのがおススメです
おまけにもう一つの具材であるメンマ
こちらは至ってごく普通
可もなく不可もなくってところでしょうかね？
見た目はどぎつくてちょっとビックリしますが
一度食べるとまた食べたくなる美味さ
好き嫌いが分かれそうではありますが
リピーターの多さが全てを物語っております
こちらのお店の情報は下記バナーよりリンク先へ
https://tabelog.com/chiba/A1206/A120603/12000453/
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『竹岡式』という乾麺を使用した一杯になります
房総半島ツーリングで立ち寄った餌場
ラーメン
梅乃家
今回でもう４度目の訪問となるのですが
何故かこのブログで記事にしたことが無い....
今日はきっちりと記事にしていきましょう
並びながら写真を撮っていると玄関に
要はチャーシュー麺はお断りって意味ですよね
まぁこのお店の場合
チャーシュー麺を頼むのは一見さんか
よほどのチャーシュー好きでしょうから
あんまり関係ない気もしますけどねぇ
これからの戦いに備えて
店外の自動販売機でお茶を購入しておきます
気休めじゃないですけど....これ結構重要
３０分ほど並んだ後に店内へと案内されます
店外で既に注文を終えていますが
一応メニュー表だけはチェック✔
普通サイズと大サイズの差額は５０円ですが
量の差は遥かに違いますのでご注意を
ほどなくしてオーダーの品が目の前に
着丼!!
かなり久々に見るビジュアルです
追加した薬味の刻み玉ねぎもたっぷり
これがあった方が個人的には美味しいかと
それでは早速ですがスープのチェック✔
富山ブラックを彷彿させる真っ黒なスープ
これは醤油ダレに麺の茹湯を注いで作られます
醤油ダレはチャーシューのつけ込に使われており
肉の旨味がしっかりと溶け込んでいて
湯を加えただけでもしっかりとした味わいに
そしてお次は麺になります
ここ梅乃屋最大の特徴はこの乾麺!!
最初に厨房で麺を茹でているところを見た時には
そりゃぁ～ビックリしましたょ
今までいろんな店でラーメンを食べましたが
乾麺を茹でているのはここが初めて
ですが乾麺と侮ることなかれ
スープの味がしっかりと染みこんでいて
ホント....美味いんですから
最後にお店自慢のチャーシュー
醤油ダレでじっくりと煮込まれていて
歯応え・味共に申し分ない美味さ!!
普通のラーメンでも分厚いチャーシューが
４枚も載っていますので十分に満足
たっぷり食べ応えがありますょ
刻み玉ねぎを巻いて食べるのがおススメです
おまけにもう一つの具材であるメンマ
こちらは至ってごく普通
可もなく不可もなくってところでしょうかね？
見た目はどぎつくてちょっとビックリしますが
一度食べるとまた食べたくなる美味さ
好き嫌いが分かれそうではありますが
リピーターの多さが全てを物語っております
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コメントの投稿
Re: しーなさん
おばんでぇ～す
(〃´▽`)ﾉｼ☔
意外と行ってない人多いんですねぇ
是非是非行ってみて下さいな
ちなみにチャーシュー麺は避けた方が良いかと
普通のでもたくさん載ってるので十分ですよ
('◇')ゞ
(〃´▽`)ﾉｼ☔
意外と行ってない人多いんですねぇ
是非是非行ってみて下さいな
ちなみにチャーシュー麺は避けた方が良いかと
普通のでもたくさん載ってるので十分ですよ
('◇')ゞ
No title
ここ未食なんですよね～。
気にはなってるんですが、
ｋｅｎｂｏｏさんご一緒しませんか(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
しかし１００円増しでチャーシュー麺とは
注意書きなかったらみんな頼んじゃいますね(￣▽￣;)
気にはなってるんですが、
ｋｅｎｂｏｏさんご一緒しませんか(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
しかし１００円増しでチャーシュー麺とは
注意書きなかったらみんな頼んじゃいますね(￣▽￣;)
Re: kenbooさん
ばんちゃぁ～っす
(〃´▽`)ﾉｼ☔
まぁ...
普通に考えたら乾麺は無いよねぇ
最初に来た時に厨房見てビックリしましたもの
でも食べてみると
これがなんかクセになるんですよ
一度は食してみる価値ありますぜぇ～
(*^^)v
(〃´▽`)ﾉｼ☔
まぁ...
普通に考えたら乾麺は無いよねぇ
最初に来た時に厨房見てビックリしましたもの
でも食べてみると
これがなんかクセになるんですよ
一度は食してみる価値ありますぜぇ～
(*^^)v
Re: 小熊のプルーさん
おばんでぇ～す
(〃´▽`)ﾉｼ☔
君津に来たのなら
ここのラーメンは外せませんよ!!
なんせ他ではあまり見る事のない乾麺
そして極厚で旨味たっぷりの焼豚
是非とも食べに来て下さいなぁ～
(〃´▽`)ﾉｼ☔
君津に来たのなら
ここのラーメンは外せませんよ!!
なんせ他ではあまり見る事のない乾麺
そして極厚で旨味たっぷりの焼豚
是非とも食べに来て下さいなぁ～
Re: pieceさん
おばんでぇ～す
(〃´▽`)ﾉｼ☔
梅乃家のラーメンには
刻み玉ねぎは絶対に要ります!!
特にチャーシューで巻いて食べると絶品
宮醤油店って樽が転がってるとこですよね？
醤油はお土産にならないからなぁ....
(〃´▽`)ﾉｼ☔
梅乃家のラーメンには
刻み玉ねぎは絶対に要ります!!
特にチャーシューで巻いて食べると絶品
宮醤油店って樽が転がってるとこですよね？
醤油はお土産にならないからなぁ....
No title
こんにちは。
どうも乾麺で旨い！というのが信じがたいというか
味が想像できないのでまだ行けてないのよね、ここ。
今度こそ行ってみようかなぁ？？
どうも乾麺で旨い！というのが信じがたいというか
味が想像できないのでまだ行けてないのよね、ここ。
今度こそ行ってみようかなぁ？？
とださん おはようございます！
ビジュアルからは、
濃い醤油の香りが伝わって来そうです。
玉葱を薬味･･･なかなか面白そう！
Ｂ級っぽいと言うよりは、
唯我独尊的なんでしょうね、
きっと･･････････(^^;
個人的には良い感じです。
濃い醤油の香りが伝わって来そうです。
玉葱を薬味･･･なかなか面白そう！
Ｂ級っぽいと言うよりは、
唯我独尊的なんでしょうね、
きっと･･････････(^^;
個人的には良い感じです。
No title
おはようございます！
久しぶりに見ました梅乃家！
このしつこそうな質感がたまりませんね～
たまねぎも必須ですな。
使われている醤油の「宮醤油店」は寄らなかったんですか？
久々に行ってみるかなぁ…？
久しぶりに見ました梅乃家！
このしつこそうな質感がたまりませんね～
たまねぎも必須ですな。
使われている醤油の「宮醤油店」は寄らなかったんですか？
久々に行ってみるかなぁ…？
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