そんな訳でやって来ましたのは立川市



多摩地区一番の都会であり

ラーメン店も多数店舗を出店している💥激戦区

いったいどれだけの店が軒を構えているのか

全く分からないほどラーメン店があります💦


そんな中から今回選んだお店はこちら



らーめん愉悦処
鏡　花

各種グルメサイトで常に上位に位置する

立川地区の🍜ラーメン人気店になります


お店の中にはこんな口上が



店主が追求し続ける”幻想のらーめん”

よく分からないけどなんか凄いんでしょうね....💧



まずは券売機にて🎫食券の購入



スープは醤油･塩･鶏白湯の3種類

あとは具材の種類で値段が決まる様です


今日は限定ラーメンもメニュー入りしておりましたが

やはり初見という事で



お店が一番推しする醤油ラーメンに決定!!


セットメニューのミニライスは

こちらの9種類の中からお好きな物が選べます



🍛鶏白湯カレーが気になるなぁ....

ラーメンは悩まなかったけどミニ丼は悩みますゎ💦



待合室から店内を覗いてみると



なんか独特の雰囲気ですねぇ

厨房は明るいのですが客席は暗い

いったいどうなっているんだろう？


と....思っていたらこの様になっていました



各個のテーブルにはトレーと食器が配置してあります


室内照明は備えていないので

テーブルを照らす明かりはこちらのスポットライト



フレキシブルアームとなっておりますので

好きなところを自分で照らせる様になっています

何故にこの様になっているかは謎ですが

写真を撮る時には照明の自由がきいて

これは撮りやすいかも?!


などと考えながら照明を弄っているうちに

先ほどオーダーした商品が

着丼!! です



なんかミニ丼がでっかくないかぁ？💦


こちらが醤油ラーメン 1,100円



結構強気な価格設定ですよねぇ

ちなみに味玉は価格に含まれておりません

食べログの無料クーポンで頂いたサービスです


それではいつも通りにスープの✔チェックから



見た目にはかなり濃そうな感じですが

口に含んでみるとそれほど濃くはありません

魚介と鶏ガラのスープでしょうかねぇ？

甘めの醤油ダレとの相性は抜群です!!


それでは続きまして麺になります



こちらは中太の縮れ麺

スープとの絡みもバッチリで

モチモチとした食感は最近の流行ですかね

ただスープ表面の脂も絡んできますので

火傷をしない様に注意が必要ですょ


さらに続きまして今度はチャーシュー



これは薄くスライスされた🐷ロース肉

叉焼というよりは蒸した感がですねぇ

スープの味を変えてしまわない様にしてるのかな？


そして最後に🥚味玉です



個人的にはもちっと柔めが好きなのですが

味はしっかりと染みこんでいるので美味しいです🎵

今回はクーポンで無料でしたが

有料の場合は150円/個

これを高いとみるか安いとみるかは人によりますなぁ



もちろんこちらも忘れちゃいけません



今回選んだのは🐮牛スジ丼

白米の上にじっくりと煮こまれた牛スジと

白葱がアクセントとして添えられております


特製醤油ダレが染みこんだ牛スジは



とろけるほど煮込まれており実にうまい!!

サイドメニューにしておくのはもったいない程ですょ




さすがは激戦区立川で人気上位のお店

どこをとっても間違いのないうまさですねぇ🎶

質・量共に満足できる一品でした

Toda's おススメ度 ★☆☆


　
　

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