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東京都多摩市『小平うどん』

2020.04.05 Sun

小平(1)

今日訪問するのは🍜ラーメン店ではなくうどん店

多摩地域と埼玉地域に伝わる武蔵野うどんです
 
 
 
週末の外出自粛が発令されて2週目

世の中どぉなっちゃうんでしょうかねぇ?

自宅で過ごすとしても1週間分の食材調達は必至です

小平(2)

なのでいつものAEONロッシ号で買い出しです🚙💨


ついでと言っては何ですが

いつものルート上に気になっていたお店があるので

お昼ご飯はそこで頂いちゃうことにしましょう!!

小平(3)

小平う
聖蹟桜ケ丘店



まだお昼前だからなのか?

それとも例の中国ウィルスの影響か?

店内はガランとした感じですねぇ💧

好きな席に座って良いとのことでしたので

窓側の4人掛けのテーブル席に陣取ります

そしてまずはメニュー表のチェックから

小平(4)

何種類かのうどんがラインナップされていますが

主軸のメニューはどうやらこの二つみたいです

🍛カレーうどんもかなり惹かれますが

初見という事で🍖肉汁うどんにしましょうか

麺量は普通が400gとのことですのでそれで

肉の増量が可能なのでそれもお願いしちゃいます🎵

うどんの熱盛も出来るそうですが

🙀猫舌なので冷盛でお願いしておきました


そして待つこと5分ほどでオーダーの品が

着丼!! です

小平(5)

肉増うどん400g 920円

なるほど!!

こぉ来たかぁ━━━━━っ!!


武蔵野うどん最大の特徴である麺

小平(7)

極太でやや褐色がかったその姿は

明らかに他のうどんとは一線を画しています

見た感じからすると山梨の吉田うどんに近いか?

とすればゴツゴツとした食感なんでしょうね


🍖肉増しでお願いしているので

つけ汁の中には🐷豚バラスライスがたっぷり💗

小平(6)

あまりの量の多さに

これは普通でも良かったかなと思うくらい💧

全体の第一印象として

ネットである程度の情報を仕入れていたので

そんなには驚きはしないのですが

何も知らずに連れてこられたら

こりゃ見ただけでビックリするだろうなぁ~


それでは早速実食開始!!

小平(8)

箸でつまんで持ち上げてみると

その重量感は半端ないですなぁ~

1本の長さもそこそこあるので

あまり欲張らずに1~2本づつ食べるのが正解かも

つけ汁に漬して麺の食感を確認してみると

やはり最初の印象通り吉田うどんの様な食感

コシが強いというよりも固いに近いか?

小麦感の強い味はまるでちくわぶの様です

これは好き嫌いが大きく分かれそうですねぇ💦

つけ汁は削り節だしを使った醤油味

甘めの醤油がかなり効いている印象

この濃い口のつけ汁が極太麺に実に合う🎵

肉の他にはネギが入っており

お好みによってネギ増しも可能みたいです

そのネギと麺を肉で巻いて口へと運ぶと

そりゃぁ~もぅ極上のうまさ!!

次から次へとうどんが胃袋へと納まっていきます


もちろん卓上の調味料で味変も可能

おススメなのは揚げ玉ラー油

この二つだけで劇的に味が変化します!!

小平(9)

たっぷりと汁を吸った揚げ玉が麺に絡む事により

今まで以上にうどんの味が際立ってくる!!

そしてラー油は辛味というよりも

なぜかごま油の風味が際立ってきて

何とも言えない味わいを醸し出してくる....

もちろん後からじんわりと辛味も出てくるので

こりゃぁ....たまらんですよぉ~💗

やっぱり初見は肉汁うどんにして正解でした🎶


そしてネット上で入手可能なクーポンで

ふりかけご飯が無料で頂けちゃいます🎵

小平(10)

このふりかけって丸美屋ののりたまなのかな?

だとすれば数十年ぶりに食べることになります

いやぁ~随分と懐かしい味💗


初めて食べる武蔵のうどんでありましたが

これはちょっとクセになっちゃうかもしれませんね

西東京地域や埼玉地域には

まだまだ武蔵野うどんのお店があります

他店を巡ってみるのもいいかもしれないなぁ~🎵


Toda's おススメ度 ★☆☆







この後AEONに食材の買い出しをしに行ったのですが

小平(11)

行きはトゥインゴに🦆カモられ


帰りはカングーを🦆カモっちゃいました🎵

小平(12)

今日はやたらとルノー車を見かけましたが

みなさんやはり遠出は控えているからかなぁ?
ぺん039
 
 
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テーマ : うどん
ジャンル : グルメ

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非公開コメント

Re: kenbooさん

おはようございまぁ〰️す
(〃´▽`)ノシ☀️

もう
これは完全にちくわぶでしょ‼️
ちくわぶ好きにはたまらんですよ
(o´∀`)♪

今度は🍛カレーうどんに挑戦してみようかと
絶対に合うと思うんですよねぇ
(*σ´ェ`)σ

Re: haseさん

おはようございまぁ〰️す
(〃´▽`)ノシ☀️

肉汁うどんはうまいですよねぇ
やはり何店舗か知っておりますか
(*σ´ェ`)σ
噛み応えタップリ
うまいですよねぇ〰️〰️
( ´∀` )b

Re: pieceさん

おはようございまぁ〰️す
(〃´▽`)ノシ☀️

歯応えというよりも
噛み応え?
食った感満載の一杯ですね

藤店うどんですかぁ
行ってみたくても
流石に今は埼玉まで行けないし
(。>д<)

明けるまでの辛抱ですよね

Re: しーなさん

おはようございまぁ〰️す
(〃´▽`)ノシ☀️

やっぱり皆さん
武蔵野うどん食べてるんですねぇ
(^o^;)
私なんか山田うどんばかりでしたから

今の時期は混雑する有名店でなく
空いている穴場開拓はアリかも
( *´艸)

No title

武蔵野うどんを「ちくわぶ」に例えるところはサスガですね。
ワタシもそう思います。旨いですよねぇ、これ。

でも最近ちょっと食べてないなぁ。勤務先のお昼は和麺
メインなので、会社に行かない日くらいはつい中華に
行ってしまいます。

ウチからだと小平の本店の方が近いので、今度そっちに
行ってみようかなぁ。

こんにちは

武蔵のうどんと言えば肉汁うどんですね
お気に入りのお店がいくつかあります(笑)
あのゴリゴリの食感、好きなんですよね~

Re: 小熊のプルーさん

おはようございまぁ〰️す
(〃´▽`)ノシ☀️

ご存知でしたか武蔵野うどん
やっぱり有名何ですねぇ
(o´∀`)♪

あとどれだけで落ち着くかは不明ですが
いずれ落ち着く時が来るでしょうから
それまでの辛抱ですよね
(。>д<)

No title

おはようございます😃

武蔵野うどんですかぁ
歯応えあって美味しいですよねぇ
でも、やはり本場は埼玉。
次は『藤店うどん』に行っちゃてください!

https://s.tabelog.com/saitama/A1101/A110103/11000476/

No title

肉汁うどん、美味しいですよねぇ。
大宮にあったお気に入りの店が閉店してから
しばらく食べてないなあ。
新規開拓してみようかな?
とはいえ、今の時期は情報収集までか(;´Д`)

とださん おはようございます! 

武蔵野うどんと来れば、
やっぱり肉汁うどんですよねー 
 
食べに行きたくなりました。
が、
1都7県、緊急事態宣言が出てる。
埼玉も東京も行けないじゃん。
 
そんな感じで次回に持ち越し~・・・・・・・・・・(^^;  
 
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