まったりと♨温泉を楽しんで身体を癒す事4時間



表に出てみるともう真っ暗な状態です😲!!

夕方の5時ってこんなにも暗いんですね


それでは駅に戻り３番線ホームへと向かいましょう

そこで待っているのがこれから乗車するこの列車



西武 旅するレストラン
52席の至福

西武鉄道が2016年4月から営業を開始した

食事を楽しむ事の出来る観光列車です

4000系車輌をリニューアルした52型車輌4両編成

外装に秩父の四季をイメージした

優雅なデザインを採用しているのが目を引きます


乗車位置は2号車と4号車の2箇所のみ



ホームの表示を見ただけでワクワクしちゃいますね


間にある3号車は厨房車輌



中では調理人が提供する料理の準備で忙しそう

この車内で食材を調理するというのですから

どんな料理か今から楽しみです💕



そして出発時刻が近付くと

コロナ対策の検温を済ませていざ乗車!!



乗車口にレッドカーペットを敷く演出付きです🤩


車内に入るとそこは通常とはかけ離れた別世界



『これがあの西部4000系!?』

そんな風に目を疑うような光景です

それもそのはずこの車輌

デザインを監修したのは建築家隈研吾氏

沿線の伝統工芸品や地産木材を一部に使用し

実にナチュラルな内装に仕上げられています

天井を見てみるといかにも

隈研吾らしい構造をしておりますよ🤭


そしてこちらが今回座るシートになります



予約当初は二人掛けのテーブル席だったのですが

こちらの広い四人掛け席へと変更になりました

これもコロナの影響で乗客数が少ないせいか？

私以外は皆さんJTBのツアー客です

このツアーが無かったら1編成独占状態でした😓




定刻となり列車は静かにレールの上を走り出します

ホームにはお見送りの駅長さん👋



ホント....お勤めご苦労様です🙇



出発後はカメリエーレによる🍾ウェルカムドリンク



一応お断りして撮影をしているのですが

乗務員の撮影も自由に行って良いそうです

なるほどねぇ....SNS全盛のこの時代

無料で公広報してもらう様なもんですからねぇ

納得です🤔

ほどなくして列車の自動アナウンスが流れます

声の主はもちろんホリプロ女子鉄アナ久野知美さん

ところがここでいきなりの大ハプニング

『まもなく終点の西武新宿です....』

間髪入れずに先ほどの方が

『失礼いたしましたぁ～!!🙇』

これには車内が大爆笑でした 🤣🤣🤣




それではここから料理のご紹介

今回乗車する復路はディナーコースと言う事で

有名シェフ監修のイタリア料理が楽しめます☝

まずはアミューズから



「52席の至福」オリジナルアミューズ

秩父野菜を巻き込んだバーニャカウダは

オリジナルのおなめ味噌ソースが絶品

秩父産卵のキッシュもシャキシャキ野菜が入り

とても楽しい食感です

ビアシンケンとスモークレバーは

肉のうまみが凝縮された一品

カリフラワーのピクルスって初めてかも!!



ちなみにこの列車

途中の出来で列車交換の為に停車をしばし行います



すれ違う列車の一般客を尻目に酒を飲む

これがレストラン列車の醍醐味ですよ🤣🤣🤣



こちらは前菜です



カッポンマーグロ～魚介と季節野菜のテリーヌ

カッポンマーグロってマグロの事かと思いきや

イタリア北西部の高級料理なんだそうです

ホタテや鮑などの魚介類に新鮮な秩父野菜

イタリアンパセリのグリーンソースをつければ

絶頂の至福にいたりますなぁ～



イタリアンと言えばこれですよね🍝パスタ



ポルチーニ茸とゴルゴンゾーラソースの秋ニョッキ

モチモチとしていながらしっかりとした食感

ポルティーニ茸とゴルゴンゾーラチーズが入った

クリームソースが超絶美味い!!😋

ニョッキってこんなに美味かったのかぁ....



メインディッシュへと進む前に

飲み物をここでチェンジします😝



こちらは秩父錦の🍶吟醸酒

意外とイタリア料理って日本酒が合うのですよ☝

華やかでフルーティな甘味が

五臓六腑を駆け巡ります😍



そしてコースも佳境のメインディッシュ



牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 秩父源作ワインの香り

イタリア・ピエモンテ州の郷土料理で

ブラザートと呼ばれる赤ワイン煮込み

秩父の源作ワインを使ったソースは芳醇な香り

添えられてるのはトリュフ風味のマッシュポテトに

梨のコンポートになります

味と共に薫りを楽しむ事の出来る一品ですね




メインディッシュを食べ終えて紅茶を頂くころ



列車は所沢駅に到着します


そしてこの駅でも駅長さんに見送られながら

折り返し運転のスイッチバック😲



あれれ？何でなの？と思ったら

この先は折り返して西武新宿線を走るんですね

てっきり池袋駅を目指してるのかと思いきや

西武新宿駅が終着の駅でした😓💦



さてさてコース料理も残すところは🍨デザートのみ



リコッタチーズのジェラート
横瀬和紅茶のバーチ・ディ・ダーマ添え

秩父産のリコッタチーズを使ったジェラートには

採れたばかりの埼玉県産ハチミツたっぷり💕

バーチ・ディ・ダーマとはイタリアの伝統菓子

噛むと和紅茶の香りが口いっぱいに広がります



そして更に追加予約をしていたデザートもう一品



至福のプラチナＰＢプリン

秩父のプラチナたまごを使用した🍮特製プリン

さっぱりとした甘さのプリンと

ほろ苦いカラメルとの相性もバッチリです

添えられた容器に入ったウィスキー

イチローズ・モルト『52席の至福』をかけると

贅沢な大人のデザートに早変わり😲

これは是非とも追加しておくべき一品ですな☝



全ての食事を終えてくつろぎの☕一服



列車で飲むコーヒーがこんなにも旨いと感じるとは

これぞまさに至福の瞬間なんでしょう🥰


終着駅手前で列車はしばしの停車時間があります

この間に他車両も見学しとかないと🎶

まずはお隣の3号車



先ほどまでの料理は全てここで作られました

激務を終えたchef達はしばしの休息中💨

美味しい料理を本当にありがとう🤗


2号車はもう一つの客車になります



ここの天井は柿渋和紙を使用しています

4号車よりもちょっとダークで洋式な感じ

落ち着いた大人の感じが漂いますね


そして一風変わっているのがこの1号車



他の車輌とは打って変わって無機質な内装

ここはイベントスペースとして利用されるそうで

列車内の結婚式もここで執り行う事が出来ます

52席しかない列車ですので

招待客は50人までですけどね🤭



列車が動き出したので再び席へと戻り



移り行く車窓を何気なしに眺めます

世の中コロナ禍で行く末不明な状況

こんな鉄道旅をいつまで続けられるんでしょうか？

願わくば何事もないまま過ぎてくれよと願います



そして列車は西武新宿駅に到着



折り返し回送されていく列車を見送って

今日一日の鉄道旅行は全て終了になります

久しぶりの西武鉄道のたびでありましたが

十分な至福の瞬間をいただく事が出来ました

都内出発の貴重なレストラン列車です

記念旅行にもおススメできる小旅行ですよ☝


Toda's おススメ度 🤩🤩🤩

詳しい案内や予約は下記バナーよりどうぞ!!


https://www.seiburailway.jp/railways/seibu52-shifuku

---

それでは本日の戦利品!!



こちらは乗車記念カード(上)と直筆メッセージ(下)

乗務員からのメッセージか込められています


そしてこちらは追加オーダーしたデザートグラス



空になった容器は綺麗に洗ってもらい持ち帰り

家でウィスキーグラスとして活躍ですな😀


こちらは乗車客へのお土産品です



秩父産のピクルス詰め合わせ

ピクルス好きには嬉しいお土産品です


そして最後は乗車記念購入品



高券形のマグネットは新宿と池袋行きの2種類

最初池袋行きを購入したのですが

実は行先が違ったのを知って

交換してもらったのは内緒の話🤫

オレンジ色のコースターはテーブルにあった物

青色が追加で購入した物になります

グラスとセットで使用すれば

良い思い出の記念となりますよねぇ～🎵
　
　

にほんブログ村
　
　

関連記事

• 新潟食い倒れ🚊鉄道旅行 2021/03/07
• JR東日本 日本海ビューダイニング海里 2021/03/01
• 西武旅するレストラン 52席の至福 2020/12/23
• 西武特急 Laview 2020/12/20
• のと里山里海号 後編 2020/12/11