そんな訳でやって来ました山形県酒田市☝



40年ほど前にこの地に住んでおりましたが

この駅の記憶はほとんどないなぁ....🤔


目的のお店までは約1.5km



特に急いでいるわけでもなく

交通の便も良いわけではないので

テクテクと徒歩で向かうことにします🚶💨💨


たらたらと歩く事20分

ついにこのお店の前にやって来る事が出来ました😍



ケンちゃんラーメン 本店

人気店なのでもっと行列があるかと思いましたが

まったく誰も並んでおりませんねぇ😲!!

これもコロナ禍の影響なんでしょうか？


店内は12畳ほどのこじんまりとした造り



全部で12～15人ほどの席数です

座席間隔を空けて席数を減らしているそうですが

これでもまだまだ密な感は否めませんねぇ....

でも無駄な会話をする客は皆無なので

感染の確率はほぼ無いかなぁ🤐


お店のメニューは実にシンプル



麺の量と味付けなどが選べるのみです

トッピングも基本的に全て入っていますので

特に増量する必要もありません🤨



店員さんにオーダーを告げて待つ事10分

待ちに待った🍜ラーメンが卓上に

🍜着Don!!🤩です



丼に波々と入ったこのビジュアル

もうこれだけで美味そうセンサーがフルMax!!

漂ってくる薫りも食欲をメチャクチャそそります😋


逸る気持ちを抑えながらまずはスープの✓チェック



今回は味の濃さ･油の量とも普通を選択

イワシの煮干しから採られたスープは

思ったより臭みがなくスッキリとした仕上がり

油もこれは鶏油でしょうかねぇ？

しつこさは全く無くスープとの相性が良い☝

味の濃さも個人的にはこれが丁度よいかな？

これ以上薄いと物足りないし

これ以上濃いと途中で辛くなりそうな感じ

最後まで食べきるには普通の濃さが一番かも

まぁ....スープを飲み干すことはありませんが😝


スープの後は麺をサルベージ!!



ツルっとした縮れ平打ち麺が引き揚げられます

口に運んでみるとこれがまたプリプリとした食感😍

最近流行りのパッツンとした麺も良いですが

やはりこのモッチリとしたピロピロ麺が好きだなぁ

スープもしっかりと絡んでくるので

そのマリアージュをしっかりと味わいながら

食べるのが楽しいですゎ🎵

麺量も180gと結構なボリュームですが

他のお客さんは大盛や特盛を注文してます😲!!

もしかしたらこの麺なら....食べきれる？


具材は店のメニューにも書かれている4種類

まずは🐷チャーシューです



これも最近流行りの低温調理とかではなく

オーソドックスな懐かしい感じのチャーシュー

2種類の部位が入っており肉感もバッチリ☝

これは増量しても良かったなぁ😫


そして想定外にうまいのがこのメンマ



味付け・塩加減ともにこのラーメンに良く合います

単独でそのまま口に運ぶよりも

麺と一緒に口の中へすすり込むのが最高😍

食感の違いが口の中で絡まるのがたまらん!!

このメンマ....今まで食べた中で一番かも🎉



人気店とはいえ酒田のお店ですからねぇ....

わざわざ食べに来る程か一抹の不安がありましたが

一口目でそんな不安は吹き飛びました😆

流石はラーメン消費量日本一の山形県

人気店は間違いないですねぇ～☝

Toda's おススメ度 🤩😑😑



　

　
　
食後....駅までの帰り道

羽越本線にてちょっとだけ🚊鉄分補給


JR東日本 E653系1000番台

以前は常磐線で活躍していたこの電車

現在は特急『いなほ』として羽越線を走っています

日本海に沈む夕陽のデザイン....かっこいいなぁ

帰りの電車はこれにしても良かったかな？


今日は酒田ではなく新潟に泊まりますので

これにてこの地からおさらばです👋



3時間半ほどの滞在でしたが

十二分に満足できましたょ


　

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