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群馬県桐生市『藤屋本店』

2021.07.25 Sun

藤屋本店(1)

以前から気になっていた桐生市の名物うどん

ついに訪問する機会がやってきました!!
 
 
 
という事で....

やって来ましたのはこちらのお店

創業120年を誇る桐生市の老舗になります

藤屋本店(2)

うどん そば 地酒
藤屋本店


看板の文字

なんて書いているのか解りませんが

この店であることは間違いないです☝


ちなみに先ほどの店舗は旧店舗でして

現在実際に稼働しているのはこちらの新店舗

藤屋本店(3)

自宅件の建屋1階にて営業しております


駐車場は僅か6台と少ないのですが

徒歩30秒ほどの場所に臨時駐車場があり

藤屋本店(4)

十分に停めることが出来ますのでご安心を



ちなみに店舗への入り口は

旧館と新館の間にあります

藤屋本店(5)

暖簾を潜った先に玄関があり

待受け簿に記帳をしておくシステム

前客は3組ほどおりましたが

15分ほどで店内へと案内されます🎵


席に案内された後にメニュー表の確認

藤屋本店(6)

デフォルトのメニューは普通のうどん

+100円にて麺をひもかわやそばに変更します

色々と種類はある様ですが

まずはアレを食べてみないとね☝



事前に茹で時間がそこそこかかると聞いてましたが

待つ事15分ほどでお待ちかねの商品が

🍜着ざる!!🤩

藤屋本店(7)

せいろひもかわ 650円

物自体はどんな感じか知ってましたが

実際に見るのは初めて....😲!!

どんな食感がするのか楽しみですゎ🎵


それでは早速麺をサルベージ⚓

藤屋本店(8)

これぞまさに『ビロ━━━ン』って感じ

想像していたより麺が長く30㎝以上あります

ツユに漬した後に口へと運び

その食感を確認してみると.....

こりゃ楽しぃ~🎵
ぺん12

もっちもちでありながらチュルルンな食感

うどんの一種と思っていましたが

これはそうではなく『ひもかわ』ですよ☝

ボリュームもたっぷりあるので

大盛でなくても満足できます😝!!

これで650円って....コスパも良いですねぇ



まさかこの一皿でこんなに満足するとは

夢にも思っていなかった結果がコチラ

藤屋本店(9)

ソースかつ丼 880円

桐生に来ると食べたくなるんですよ

メニューの中に見つけてついつい頼んでしまった

こちらもとっても美味しいのですが

さすがにちょっと食べすぎちゃったかなぁ....


ちなみにですが

もし両方食べたい場合には

藤屋本店(10)

こちらのセットメニューをおススメいたします

値段も全然安いですし😱



桐生市名物『ひもかわ』

似た様な物は他所でも食べることが出来ますが

ここ桐生市のはやはり別格ですねぇ

桐生市初訪問の際はこのお店をおススメします

Toda's おススメ度 🤩😑😑



 
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テーマ : うどん・そば
ジャンル : グルメ

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非公開コメント

Re: ブロイスさん

おばんでぇ~す‼️
(〃´▽`)ノシ🌕

ひもかわって
うどんではなく
ひもかわって食べ物なんだそう
確かに食べてみると
これはうどんではないなと思います
( ´∀` )b

花山うどんに加須うどん
どちらも初耳ですねぇ

でも私はやはり
山田うどんが一番好きかな
(((*≧艸≦)ププッ

No title

そのうち佐野ラーメンみたいにブームになってしまうと
アレですが…
群馬のうどんって美味しいんですよね〜(´⊙ω⊙`)

館林の花山うどんもそうですし…

あ でも水沢うどんは既に
なかば佐野ラーメン化してますかね…

私の隠しアイテムの加須うどんは
イマイチブレイクしてないみたいで
ちょっと安心ですが…心配です。゚(゚´Д`゚)゚。

Re: 木村裕二さん

おはようございます‼️
(〃´▽`)ノシ☀️

なんと!!
!Σ( ̄□ ̄;)
関西には天かす載った
たぬきうどんって無いんですか?
だとすると
マルちゃんの緑のたぬきとか
西では売ってないのかなあ?
そいやぁ確かに
かすうどんって天かすかと思ったら
肉かすという関東には無い食材でした

ちなみにひもかわ
急いで食べると餅みたいに
喉を詰まらせる食感です
ヽ(ヽ゚ロ゚)ヒイィィィ!

No title

メニュー見ましたが・・・・・・・・・・・・・・・・


たぬきうどん?

たぬきうどん??

たぬき の うどん???


「きつね」って、油揚げがのったうどんのことですよね。


「たぬき」って、蕎麦なんですよこっちでは。
というか、「たぬき」にうどんは有り得ないんですな。


「たぬき」は「たぬきそば」のことで、油揚げがのった蕎麦なんですよ~。


そうそう、
最近なか卯とかの努力(笑)で市民権を得た「はいからうどん」「はいからそば」。


「はいから」ってなんやねん????と違和感ありありのず~~~っとイライラしてましたが♪
天かすが入ってるだけのうどん・そばだとは・・・・最初はカルチャーショックでした。

天かすのことをハイカラと呼ぶなんて、今でもなんか違和感です~(^^)



おっと閑話休題。前置きが長くなりました。



ひもかわ、これ興味そそられますな~~~
ほうとうみたいな、いやだご汁みたいな。
食感が気になりますな。

Re: kenbooさん

こんちゃ~っす‼️
(〃´▽`)ノシ☀️

ひもかわうまいですよぉ~
これは一度食べてみてください
(*σ>∀<)σ

かつ丼
確かにタマゴとじがデフォですが
ソースかつ丼やタレかつ丼
一度食べるとはまります‼️
こちらも是非一度食べてみてくださいな
ヾ(≧∀≦*)ノ〃

No title

桐生市…全く足を踏み入れたことのないところです。

このひもかわうどんは食べてみたいですねぇ。
できればカレーで。

ワタシはカツ丼=卵とじ派なので、ソースカツ丼って
ほぼ選択肢に入ることはないのですが、結構いろんな
所で食べられているんですね。福井か会津くらいしか
無いのかと思いましたが、群馬と言えば

「茶色い食べ物」

が好まれるところですから、これもアリなんでしょう。

Re: haseさん

おはようございます‼️
(〃´▽`)ノシ☀️

カレー🍛ひもかわですか
もうそれ完全に
上級者向けメニューですね
(((*≧艸≦)ププッ

汁跳ねもそうですが
餅みたいに喉にひっかけそうでした
ヽ(ヽ゚ロ゚)ヒイィィィ!

Re: 小熊のプルーさん

おはようございます‼️
(〃´▽`)ノシ☀️

いやほんと
この独特の食感
たまりませんよねぇ
ヾ(≧∀≦*)ノ〃

ソースかつ丼も美味しいし
この二択
やはり選べませんよ
(((*≧艸≦)ププッ

こんにちは

ひもかわの食感楽しいですよね
確かにあれはうどんではなくひもかわって食べ物ですね

幅広麺に絡むカレーひもかわがお気に入りです
ただ跳ねやすいので食べる時は細心の注意が必要です(笑)

とださん おはようございます! 

本当に、ひもかわうどん食べるの楽しそう!
 
食べる事自体が楽しい料理も珍しいスね。  
 
ソースかつ丼食べたくなるの分かります。
だんだんと丼+麺を食べるのキツくなりますね。  
分かります。
分かりたくないけど。
分かります。
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