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栃木県佐野市『アメノオト』

2021.09.12 Sun

アメノオト(1)

今回訪問する場所は栃木県佐野市

佐野と言えば佐野ラーメンなんですが....

 
 
今回は秘密基地からの帰り道という事で

無料開放された日塩もみじラインを通り

鬼怒川を抜けるルートを選択します

東武鉄道鬼怒川駅では軽く煙分補給

アメノオト(2)

現在稼働中のC11型蒸気機関車2機のうち

カニ目の機関車は北海道からやって来た207号機

3機目の復元作業も始まっているそうなので

今後の展開が楽しみですよねぇ🎵



と....話が脱線しましたが

お昼時を過ぎた13時に現着です 🚙💨

アメノオト(3)

目指す場所はこのマンションの1階店舗

駐車場は満車状態ですのでまだ混んでいるかな?


佐野にある佐野ラーメンじゃないラーメン店

アメノオト(4)

UNITED NOODLE
アメノオト


店構えはラーメン店というよりもカフェっぽい

女性一人でも入りやすい店舗を目指したとか

待ちリストの先客は10組

時間にして1時間待ちくらいなのかなぁ?

店前に並ばずとも携帯番号を記入すれば

駐車場の車内で待つ事可能なのがありがたい

しばし車内で待つ事にしましょう....



約30分後

進み具合を確認しに行ったら

もう間もなく名前を呼ばれそうな状況だったので

このまま店前で待つ事にします

その間にメニュー表を確認して品定め🤔

アメノオト(5)

まぁ....来る前から決めているんですけど

一応確認だけはしておかないとね😆


名前を呼ばれると入店間近

店員にオーダーを告げると札を渡されました

アメノオト(6)

会計時に必要になるみたいです

あ....代表者だけは店舗近くで待つルールなのね

あぶなくスキップされるところでした💦



席に案内されて待つ事10分

現着から約1時間でお待ちかねの

🍜着丼!!🤩

アメノオト(7)

昆布水醤油つけめん 950円

久しぶりに食べる昆布水つけめん

この店のも例に違わず綺麗な盛り付けです😍

それもそのはず

小山市にあるヨコクラストアハウスと姉妹店

なので製法も盛付も同じような流儀なんですゎ

これは味の方も相当期待できますね👍



まずはつけ汁からチェック開始

アメノオト(9)

表面にうっすらと油が浮かぶ醤油つけ汁

口に運んでみるとあのお店と瓜二つの味わい

ありゃりゃ....これは区別がつかないぞ😓


お次は麺

アメノオト(10)

昆布水を纏った麺はツルツルのシコシコ食感

これもあの店と寸分違わぬ仕上げとなっています

つけ汁につけて口へと運ぶと

しょう油ダレと昆布水がマリアージュされ

絶妙な味加減に思わず声が出るのもあの店と一緒

やば....ここも美味すぎますゎ😋


つけ汁の中には吊るし焼きチャーシューがたっぷり

アメノオト(11)

この脂で光った肉の質感....

チャーシュー好きにはたまりませんなぁ~🤤


麺の方にはまた違うレアチャーシュー

アメノオト(12)

これもほど良い噛み応えが楽しくなるやつ

噛めば噛むほど味も染み出てくるので

肉に煩いマニアな方でも納得ですよ☝

これだけでも商品化できるんじゃない?


こちらは追加トッピングの味付け玉子

アメノオト(13)

那須御用鶏を使用した逸品です✨

半熟加減も実に良い感じの仕上がり

味玉に拘る私も大満足😍

売り切れてたもう1種類も食べてみたかった....


そしてこちらが麺を覆うベールの昆布水

アメノオト(14)

とろっとろのだし汁は濃厚な昆布の味わいです

これもあの店と同じ製法で作られてる様で

違いを見出すことは無理でしょうなぁ🤨


そしてこの店にもこれがありました

アメノオト(15)

麺につけてそのまま食べる藻塩です☝

この塩味が小麦粉の味を引き締めてくれるので

だし汁につけなくても旨味が十分引き出されます

これだけあればだし汁無しでも食べれそう😜



そして今日はサイドメニューも充実です🎵

まずは定番のこちら

アメノオト(16)

焼餃子5個 350円

焼き色がいまいち甘い感じがしますが

これはこれで正解なんですよね

モッチモチの皮の中には溢れんばかりの肉汁

食べるときに気を付けないと

対面まで肉汁を飛ばすことになりますょ💦

熱いのを堪えて一口で食べる方法がおススメ

得も知れぬ快感の虜になる事でしょう🤪


そしてサイドメニュー2品目

アメノオト(17)

燻製レア豚チャーシュー丼 300円

ラーメンと同じレアチャーシューをご飯の上に

更に自家製ステーキソースを上からかけて

旨味倍増の絶品ミニ丼ぶりです😝🎵

このアレンジがホントもうたまりませんゎ

宮のたれにも似た酸味たっぷりのステーキソース

これがうまくないわけありません!!

栃木県グルメのいいとこどり☝

ユナイテッドを屋号に掲げるだけの事はあります



ヨコクラストアハウスと寸分違わぬクオリティ

こちらの方が待ち時間が短い感じなので

その分おススメ度もアップしちゃいます💕

Toda's おススメ度 🤩🤩😑



 
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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Re: ブロイスさん

おはようございま━━す!!
(´▽`)ノシ🌞

昆布水つけ麺
昆布出汁が味に深みを加えてくれるので
通常のつけ麺より美味しく感じます🎵
なんでも関西発祥らしいのですが
そのルーツは不明....

出流原弁天池
コロナの影響で最近は
観光地に訪れる事も少なくなりました
来月からは色々と解禁になりそうなので
通りがてら寄ってみようかな?

No title

こんにちは😃

なかなか計算された味付けなんですね
麺への下味に昆布とは恐れ入りました

地図で見ると唐沢山城の直ぐそばみたいなので
唐沢山にニャンコに会いに行ったついでに
ラーメンという流れ…

…からの出流原弁天池という一連の鉄板コースが
出来そうです😃

Re: 木村裕二さん

おはようございます‼️
(〃´▽`)ノシ☀️

昆布水は最近のトレンド
関東地方のラーメン店は
軒並み提供を始めた感じです
( ´∀` )b

ここのC11の前照灯
二個付いててかわいいんです🎵
まさにこれぞカニ目
TR3並みに気に入ってます
(*σ>∀<)σ

No title

むむむ・・・昆布水???
これは知らなかったですな~~~
いや、関西では見たことがないような。
というか、小生が知らないだけなのか?むむむ・・・・

C11はいいですよね~。
デゴイチや貴婦人のような大型機もいいですが、
やはりC11のようなコンパクトな機関車も、
すっごくいいです。

今日テレビで大井川鉄道を見たんで、
なんかSLを見たくなってきました。


Re: pieceさん

おはようございます‼️
(〃´▽`)ノシ☀️

小山のお店より
並ばないという意味で
佐野のお店が良いですよ
( ´∀` )b

車内待ちもできますから
車の方がオススメでもあります

Re: 小熊のプルーさん

おはようございます‼️
(〃´▽`)ノシ☀️

最近はやりの昆布水つけ麺
一度食べるとはまりますよぉ~
(*σ>∀<)σ

栃木県内は紹介した2店舗
ボリュームたっぷりでオススメです
( ´∀` )b

No title

おはようございます!

私も佐野で佐野ラーメン食べない選択肢はないですねぇ
それでも、この昆布水麺は食べてみたい!!!


ADVでこそっと行くか…

とださん こんにちわ!

昆布水に漬かったつけ麺。
一度食べてみたいものです。  
  
小山市のヨコクラストアハウスか
佐野のアメノオト
 
冬場のツーリングネタに困る頃に行けるかなー・・・・(^^;  
 
 

Re: kenbooさん

こんちゃ~っす‼️
(〃´▽`)ノシ☀️

昆布水つけ麺
やはりこいつはうまかった🎵

わざわざ佐野までラーメン食べに行くならば
やはり佐野ラーメンの1択でしょうが
私の場合は家からの帰り道
うまいラーメン屋が
佐野にあるってだけですからね
(;^∀^)

ちなみにすぐそばにはカレー屋もあるので
https://tetsuro-toda.com/blog-entry-1466.html
混んでいても選択肢はまだあります
(*σ>∀<)σ

No title

久々ですねぇ、昆布水つけ麺!

佐野で佐野ラーメンを食べないという選択は
ワタシの中にはないですが、小山に行くより
近いという意味では訪れる価値があるんで
しょうなぁ。

佐野市民だってたまには佐野ラーメンじゃない
ラーメンが食べたいでしょうし。

餃子は好きなタイプです。ラーメンのお供に
ちょうどよさげですね。
カウンター
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ゆるりと人生楽しんでます

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