JR小田原駅前にあるこちらが目的の場所です



和牛
かるびラーメン

元々は焼肉店のメニューであった『かるびラーメン』

ランチタイムのみならずディナータイムにも

このラーメンだけを食べにくる客が多かった事から

客が気軽に食べに来ることが出来る

かるびラーメン専門店を立ち上げたそうです

確かに焼肉店でラーメンだけってのは

気が引ける気もしますからねぇ....😅

その実力はどれほどのものか

実際に食べてみて検証してみましょう☝




入店するとまず券売機にて食券の購入です



よく見るとラーメン以外にクッパなんかもありますね

このあたりが焼肉店だった所以でしょうか？

『かるび増し』の魅惑メニューもありますが

まずは初見という事で普通のかるびラーメンで


壁の張り紙を見ると....



無料で辛さ増しが出来る様です

少し辛さを増してみるのにも興味がありますが

そもそもベースの辛さを知らないのでキケン⚠危険




席に着いて店員に食券を渡し待つ事10分

オーダーの一杯が目の前に

🍜着丼!!🤩



かるびラーメン 950円 +ライス100円

ウヌヌヌヌヌ.....

これまたずいぶんと🔥Hotな見た目ですなぁ😨

もうなんか嫌な予感しかしませんゎ



とはいえ

頼んだからには食するしかあるまい!!

さっそくスープの✓チェックから開始です



レンゲですくい上げてみると

もうこれはほとんどラー油ですかねぇ？😱

覚悟を決めてすすってみると

ゴフッ!!🤧

湯気だけで思いっきり咽込みます💧

辛さ増しなんてとんでもねぇ話だ

この店初見はノーマル以外は止めた方がいい



スープを味わうのは諦めて麺へ



使用するのは中太でにがりの効いた中華麺

絡んだスープが丼へと戻っていくまで

リフト状態を維持して待ちます😅

それでもしっかりと煮込まれた麺は

辛さも染み入っていて相当なもの

水を飲みながら食べ進めるも

完全に舌が麻痺して徐々に無感覚に

もしやこれなら？と思いスープごとすすると

今度は喉や胃に刺激痛が🥵

こりゃホントに油断ならねぇぜ....



唯一具材と言えそうなのはこのかるび肉



肉のプロが選び抜いたという🐮和牛カルビ

スープにもふんだんに使われているそうですが

やはり肉塊が一番らしさを感じます

箸で持ち上げるとホロホロと崩れるほど

じっくりと煮込まれているので歯応えも格別


ご飯の上にバゥンディングしていただくと

まるで焼肉でも食べているかの様な錯覚に🤪



本当はこのライス

麺を食べ終わったスープに投入し

カルビクッパとしていただくのが流儀なのですが

とてもその辛さに耐えられそうにもないので

レンゲですくって軽く漬しながらいただきます

そうする事で辛さは少し控えめになり

カルビ肉スープ本来の旨味が口の中へ😋

ベースとなるスープは肉感が強く

かなりコクもあって非常に美味い!!

辛さ無しのかるびラーメンがあればなぁ....




とりあえず何とか食べ終えて

大量の水で辛さを洗い流します

辛い物が得意な方にはオススメですが

苦手な方やお子様は回避した方が無難かな？

なのでわたし個人の評価としては

Toda's おススメ度 😑😑😑







ちなみにですが



この小田原店はビルの解体に伴い今月閉店

近くの駅ビル内に移転していますので

2月以降はそちらでお楽しみください☝



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