そんな訳でやって来ました奥多摩に



到着は開店1時間前の10時です

店前に9台と離れた所に3台の駐車場

十分な広さがあるので赤ロッシ号もOK

記帳台にあるリストに名前を記入して

開店時間まで待つことにしましょう😝




そして開店時間となりました

一番乗りだった私がまず名前を呼ばれ

オーダーの確認後に席へと案内されます

ワクワク気分で入店するお店はこちら☝️



ランウェイ
卵道

卵道と書いてランウェイと読む

随分と洒落た店名ですね

奥多摩のこんな田舎に何故？って感じ

それでも随分と人気店の様で

1時間待っている間に駐車場は満車に

早めにやって来て良かったですゎ😅💦



店内に入るとカウンター席に案内されます

シンプルな店内は清潔感があり好印象

そしてとにかく従業員が若い

全員10代～20代半ばじゃないかな？

教育もしっかりと行き届いている様で

気持ちよく店内に迎え入れていただきました

オーダーは先ほど伝えてありますので

あとは料理の提供を待つだけです👍

ちなみに店のメニュー表はこちら



レギュラーメニューは普通のだしまきと

白い色のだしまきとなってます

その他に冬季限定として鳥骨鶏のだしまきも

限定品にはかなり心惹かれますが🤤

ここは初見ということでデフォルトで☝️



そして事前注文をしていたので着席と同時に

🍱着膳!!🤩



だしまき定食 1,100円

事前情報通りにプルップルな玉子焼き

目にしただけでもうヨダレが止まりませんゎ🤤



切断された断面からはだし汁が溢れだしてます



写真を撮影してる合間にも

それは止まることなく出続けています

一体どんだけだし汁が含まれてるんだ😲!!




そしてもう一皿はこちら



白だしまき定食 1,300円

なんと真っ白な玉子焼きなんです😲!!

決してこれは白身だけで作っているのではなく

玉子の黄身が白い物を使ってるんだとか

いったいどんな種類の鳥の卵なんだろ....



2種類を並べて比べるとこれだけの色差



画像加工で白色にしてない事は

これでお分かりいただけたという事で

それでは実食シークエンスに移行します

まずは黄色い方からいただきます🎵

一口大に箸で切り取ると

まだまだだし汁が中から溢れ出してきます

その流出量や中東の原油か!!ってくらい

とどまる事をしりませんなぁ～

口に入れて噛んでみると玉子の甘味とだし汁が

良い感じに混じり合います😋

調理人はまだ若いのですがいい仕事してますね

これならば千円を超える価格設定も納得

そして白い方も同様にいただいてみると

不思議と先ほどの黄色と同じ味がするんです

これはなんだかとっても不思議

狐にでも騙されてるんじゃないかと思うほど

卓上にはだし醤油が置かれているのですが

どちらも醤油不要なしっかりとした味付けなので

そのまま食べる事をオススメします☝

醤油は付け合わせの大根おろしや

山葵漬けに使用するといいかもしれませんね



そして更にこちらの一品



冬季限定 烏骨鶏生卵 300円

生卵1個にこの価格かよ💢

って思いそうになる一品ですが

これを使った玉子かけご飯は実に濃厚で

そして大満足できる一杯になるそうです

というのも私は生卵が苦手ですので

嫁だけが食べた感想なもんで....😓

玉子がけご飯が好きな方でしたら

頼んでみてはいかがでしょうか？

味の保証はいたしませんが🤣




そして最後には🍮デザートもあるんです☝



卵道ぷりん 330円

新鮮な玉子を使ったトロトロプリン🍮

必ず頼んだ方が良いと言われてましたが

ホントこれは必須メニューです!!

これだけをお土産に買いにくる客が

いるって位ですからねぇ☝️

実際今日も大量に買いに来ている方も

2名ほどいらっしゃいました

カスタード感がホントにたまらんわぁ😝




都心部からはちょっと遠い場所ではありますが

奥多摩方面にお越しの際は絶対にオススメ☝️

駅前にあるので電車でも来れますよぉ🎵

Toda's おススメ度 🤩🤩😑





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