そんな訳でやって来ましたのは

佐野市街からはチョット外れた場所にあるこちら☝



手打ラーメン 餃子
岳乃屋

地元ではかなり有名なラーメン店🍜

休日は行列が出来るとの事でしたので

ちょっと早めに現着です😁

開店はちょっと遅めの11時半なのですが

11時現在の待ち客は私のみ💦

まぁ....早めに越したことはないですしね



店頭に帳簿等は見当たらないので

扉に書かれている張り紙を確認してみます



コロナ対策で帳簿を使用しない意味が不明ですが

とりあえず開店までは順番に並ぶんですね

よほどその方が感染リスクが高く感じますが

これも地域差ってやつなんでしょうか？🤣




ベンチに腰を掛けて待っていると

開店15分前くらいから客がゾロゾロと現れます

開店直前には20名ほどの列が出来上がりましたが

1回転目で全員は入れないだろうなぁ....

開店時間ピッタリに扉が開いて

並んだ順に店内へと案内されます

2卓あるテーブル席を陣取り

さっそくメニュー表を✓チェック



一応佐野ラーメンの店ではありますが

スープは醤油の他に塩・味噌とありますね

口コミでは塩もかなりの人気なのですが

ここは初見という事でデフォの醤油にしておきます

そしてよく見ると『一番人気』の但し書きが😲

もうこれで決まりですよねぇ☝




そしてオーダーから待つこと１０分

待ちに待った一杯が

🍜着丼!!🤩



チャーシュー麺 950円

なかなかにインパクトのあるビジュアルですね😍

たっぷりのチャーシューでほとんど麺が見えません

こりゃチャーシュー好きにはたまりませんゎ



それでは早速いつもの様にスープの✔チェックから



佐野ラーメンらしく黄金色に輝くスープ

口に含んでみると見た目以上に濃厚な味わい

動物系のスープに魚介類をブレンドしてる様ですが

圧倒的に豚🐷の旨味が前面に出てきています

塩味が少し強く感じるのですが

個人的にはかなり好きな部類🎵

でもアッサリ系が好みの方は

他店を訪れた方が良いかもね☝



お次は麺



店内で製麺さているという手打ち麺は

持ち上げた瞬間に違和感を感じます🤔?

佐野ラーメンと言えばコシの無いゆるゆる麺

しかしここのはしっかりとコシがある感じです

そして口の中にすすり込んでみてビックリ😲!!

この麺のゴツゴツ感....

まるで那須塩原の名店『焔』にソックリです

焔ほどザラザラ感はありませんが

これはちょっと面白い食感で好きですねぇ💕

でもユルユル佐野ラーメンを期待するなら

やはり他店を訪れた方がいいかなぁ....

更に驚きなのが麺の量💦

メニュー表に『半麺-200円』とありますが

普通は-50円～-100円ですよねぇ

それだけ通常の麺量が多いって事です

なのでよほど胃袋に自信がない限り

大盛りは回避したほうが良さそうですよ☝



口コミでも話題になっているチャーシュー



箸で持ち上げようとするとホロホロと崩れるので

写真撮影するのに苦労しました😫

でもこのチャーシュー.....

思わず声を上げてしまうほど美味いんです!!

焼豚というよりは煮豚という感じ

程よく脂が抜けているのが最高ですねぇ🎵

ここはチャーシュー麺がお勧めなのがわかります

でもデフォルトのラーメンにも2枚入ってますので

そちらでも十分に楽しめそう😀



そしてこのチャーシューに良く合うのがこちら



半ライスにパイルダーオンしてチャーシュー丼💥

チャーシューの塩味が実に白米と合うんです🤤

これはここに来たらマストな食べ方ですゎ




サイドメニューからは人気の餃子🥟



こちらは佐野ラーメン店らしくビッグな一品

通常の餃子の2倍以上の重さがあります

中の餡は佐野で一番ニンニクが

効いていると言われるほど大量のニンニク入り

こりゃ最高に箸🥢が進みますゎ😝

皆さん必ず頼むのもわかりますねぇ




流石にこれだけの量を食べるとお腹がいっぱい

でも美味すぎて入っちゃうんだからヤバいですゎ💧

次回は常連さんに人気の塩ラーメンで

再訪決定です!!


Toda's おススメ度 🤩🤩😑





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