fc2ブログ

栃木県那須塩原市『焔』

2020.06.18 Sat

ほむら (1)

本日訪問するのは那須塩原のラーメン店

え?どんぶりが違う?それには理由があるんです😜
 
 
 
 
やって来ましたのは個人的に

日本一うまいラーメンを出す店と思っているこちら

ほむら (2)

ラーメン


言わずと知れた那須塩原市の有名店

あの有名な歌手である島谷ひとみさんも

一度食べたここの味が忘れられずに

東北ツアーに向かう途中にもかかわらず

途中下車してこの店に立ち寄り

ラーメンを食べるというから驚き😲!!

島谷製作所👈動画はこちらから

色んな美味しいものを食べてる芸能人でも

やはりここの一杯には一目を置いてるんですね



私も何度も訪問している場所なのですが

今回はいつもと目的が違います

それは.....この限定メニュー😝☝

ほむら (3)

ちょっと前からブームになっている『昆布水つけ麺

その勢いはここにまで届いていたのか!!

しかも1日5食という限定メニュー

おやじのタレ』ってのもとても気になります

となれば当然のことながら

万難を排して行かねばなるまい!

休日には当たり前の様に

30人以上の行列が出来る店なんですから

そりゃ開店2時間前から並んで待ちますゎ😅




そして....早朝から待っていた甲斐あって

無事目的の品が目の前に

🍜着麺!!🤩

ほむら (4)

昆布水つけ麺 おやじのタレ付 1,100円

なんと器がこれだけの数登場しました💦

これはちょっとビックリですねぇ

そして勘の鋭い方ならこの段階で

🔥おやじのタレ』の秘密に気付いちゃうかな?




それではまずスープの<span style="color:#FF0000">✓</span>チェックから

ほむら (6)

大きな器に入ったスープは鶏ガラベースかな?

ちょっと薄口の醤油で仕上げられており

比較的アッサリとした味わいです

小さな器に入った調味油を加えることにより

チョットだけ濃厚さが加わるらしいです



こちらの麺つゆの様な物が『🔥おやじのタレ🔥

ほむら (7)

食べている途中で味変に使うそうですが

最初から使っちゃってもいいみたいです

色々と選択肢が多いのも悩んじゃいますよね🥴




お次は麺です☝

これはもう明らかにいつもの麺とは違いますね

ほむら (5)

焔の麺とは対極のツルンとしたストレート細麺

まぁ昆布水つけ麺なんだからこれは当然こうなるか

麺を漬す昆布水は粘度低めでサラッとした印象

今まで食べてきた物とは大分違ってますなぁ🤔

いったいこれってどんな感じになるんだろう....




まぁ兎にも角にもまずは食ってみれば分かるはず

さっそく実食の開始です☝

ほむら (8)

なるほどなるほど

昆布水がサラッとしている理由はこれですか😲💡

スープが薄口なのでここに濃厚な昆布汁が加わると

かなりの薄味になってしまうんでしょうねぇ

それで麺にあまり絡まないように

昆布水がサラリと仕上げられているんですな

個人的にはもうちょっと味が濃い方が好みですが

最近のトレンドは塩分控えめ健康志向?

つけ汁を最後に飲む人もいますからねぇ😱




ある程度食べ進んだところでついに

『火風鼎』投入です☝

ほむら (9)

ところでこの『おやじ』

いったいどこの誰の事かわかりますか?

先ほど出てきた麺のどんぶり写真

見ていただくと『火風鼎』の文字が記されています

火風鼎とは福島県白河市にあるラーメン店の事

ここ『焔』店主の実父が経営するラーメン店です

そこで作られたのが先ほどスープに加えたタレ

なので『🔥おやじのタレ🔥』だったんですな😲!!

それにしてもこの『おやじ』いい仕事しますねぇ

先ほどまでとは打って変わって実に濃厚な味わいに

これなら濃いめの味付けが好きな方でも

きっと大満足することが出来るでしょう☝




おっと!!

こちらも忘れてはいけません💦

見事に低温調理された豚チャーシュー🐷です

ほむら (10)

添えられた岩塩と一緒にそのまま食べるのも良し

つけ汁に漬してマリアージュを楽しむのも良し

個人的には岩塩で食べるのをおすすめします

噛むと肉汁が口中一杯に広がって

少しの塩分の方が肉の味を殺さずに済みます

それに健康的にもいいでしょうしね🤣




まさかの限定メニューではありましたが

さすがは『

キッチリと仕上げてきておりますねぇ

でも焔は普通のラーメンをお勧めしたいってのは

ここだけの話です🤫シーッ

Toda's おススメ度 🤩🤩🤩




ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

 
 
関連記事

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

Re: ブロイスさん

おばんでぇーす‼️
(〃´▽`)ノシ🌕

ペニーレイン
あそこはモーニングが美味しくて
ちょいちょい行ってます
( ´∀` )b

那須の混浴露天風呂?
何ですかその酒池肉林は?
(((*≧艸≦)ププッ
そんなのあるのは知りませんでした

焔のラーメン
初めて食べると間違いなく
衝撃を受けますよ
(*≧∇≦)ノ

No title

こんばんは😃
意外に那須って行列のお店が多いような気がします
やはり皇室御用達というお土地柄
食のハードルが高めなんでしょうかね…

なんかペニーレインとかいうパン屋さんも激混みだったし
日本酒は混み位だったけど地酒のレベルが異常に高いし
那須の混浴温泉露天風呂がまたね…
おまけにラーメンまで…

もう那須最高です!


Re: kenbooさん

こんちゃーっす‼️
(〃´▽`)ノシ☀️

確かに焔は醤油ラーメンですね
でもやはり
焔で昆布水つけ麺?
ってなると食べてみたくなります
(*ノ´□`)ノ

まぁ私の場合
ちょくちょくこちらに来るから
焔も来やすいので良いのかな?
(((*≧艸≦)ププッ

No title

2時間の待ち時間、お疲れ様でした。

それにしても、焔でつけ麺・・・・。

限定5食だしさぞかし美味いんだろうとは思いますが、
やはりここはチャーシューワンタンメンですよ。

美味いというか、とにかく独特ですからねぇ。
未食の人は一度は体験するべき一杯かと。

Re: pieceさん

おはようございます‼️
(〃´▽`)ノシ☀️

まぁ何ですか
家で2時間スマホ観て
開店時間になったので出掛けるのと
出掛けて店頭で2時間スマホ観て
開店時間になるだけの違いですよ
やっている事は一緒です
(((*≧艸≦)ププッ

にしてもやはりここはうまい‼️
都内に進出してきたら
もっと爆売するんだろうなぁ
(σ≧▽≦)σ

No title

おはようございます。

美味そうだし、ぜひとも食べたいとも思いますが、
2時間待ちはあり得ないな…

最近、いいお店はどこも並ばないといけない。
この風潮は何とかならんのですかねぇ…
カウンター
プロフィール

戸田鐵朗

Author:戸田鐵朗
 
休日はクルマとバイクで

まったりと外あそび

ゆるりと人生楽しんでます

ちょっと鉄分多めの

趣味ブログになります

更新状況
06 | 2022/07 | 08
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -
カテゴリ
検索フォーム
最新の記事
最新コメント
ブログランキング
Mercedes-Benz Japan



www.mercedes-benz.co.jp


The best or nothing
🐰DOD
https://www.dod.camp/

アウトドアを
ワクワクするソト遊びに。
ウルフハウス
欧州最大級アウトドアブランド
http://www.wolfhouse2.jp

ジャックウルフ製品は
ウルフハウスで
伊藤製作所
戦うTシャツ屋
http://www.ito51.net/

伊藤製作所のTシャツはコミュニケーションツールです。
着れば、まわりは思わず突っ込まずにはいられなくなります。 プレゼントしてもやっぱり突っ込まれます。
伊藤製作所は、若々しい感性を持つすべての年代のために。 これからのあなたの人生で、いちばん若いのは今だ!
ブロとも一覧

「とりあえず食ったもんUp~!!」

なにがあったかな?

気分爽快!

バイク.キャンプ.旅 北関東自由生活 Strawberry Julep (ブログ編)
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

リンク
月別アーカイブ