宇都宮市街から南へ車で進むこと30分

郊外の住宅街の中にその店はありました



手もみらーめん 手伸し餃子
平塚ラーメン 二代目

2012年に惜しまれながらも先代の引退で

一度は閉店してしまったラーメン店ですが

弟子が後を引き継ぎ2016年に二代目として再始動!!

以来宇都宮市民の胃袋を満たし続ける

地元密着型のラーメン店です😆



住居兼店舗は敷地いっぱいに建っているので

当然のことながら駐車場はありませんが

安心してください!!

隣接するスーパーの駐車場を利用できます



これは無断駐車ではなく公認らしいので

気兼ねなく駐車できるのが嬉しい🎵

この辺が地域密着型ならではなんでしょうね




多少の待ち時間を経た後

店員に案内されて店内へと進みます

メニュー表は厨房上のこちらのみ



ノーマルのラーメンを基本に2種類の派生

それにつけめんと餃子だけと実にシンプルです

これならあまり悩みそうにありませんなぁ😜




普通にありそうなチャーシュー麺は無いのですが

追加トッピングで

100g/350円のチャーシューがあります

訊くと1枚100g程度とのことですので

追加で1枚頼んでみましょう🤞

ちなみに基本のラーメンにも1枚入ってるそうです




そして待つ事10分


2時の方向より高出力エネルギー源が

🍜着麺!!🤩



ラーメン850円+追加チャーシュー 350円

とってもシンプルなのに迫力満点🤩✨

このチャーシューが実に圧巻の姿です

口コミでは『ラーメンを食べに行く』ではなく

『肉を喰らいに行く』と書かれておりましたが

まさにその通り🤞

肉を喰らうためのラーメンという感じですゎ😋




その肉にかぶりつきたくなる衝動を堪えながら

ます最初はスープの✓チェックから



見た感じはごく普通の醤油スープなのですが

すすってみると実に香ばしい味わい😝

その理由は一目瞭然

チャーシューの焦げた部分がスープと交わり

この様な風味が移っているんですねぇ

なので全体的に焦がし醤油のような味わい

これ結構スープのファンも多いんじゃ？



まだまだ肉を堪えてお次は麺



新潟産の小麦をチョイスして製麺されたのは

にがりの効いた中細の手もみ麺

スープの絡みがとても良いのか

あの焦がし風味が引き釣りこまれてきます😝

それでいてアッサリとした味わいなので

これは万人に好まれるラーメンですなぁ〜

それでいてマニアの方々も唸らせる....

実に見事としか言いようがありませんゎ👍




そして....ついにその順番がやって来ました🎵



1枚100g以上もあるビッグチャーシュー🐷

使用する部位は豚の肩ロースです

しっかりと煮込んだ後にローストしているので

運ばれてきた時から芳ばしい香りが漂います



持ち上げてみるとその重量感に手がプルプル



このカリッとした焦げ目が美味そうじゃないですか!!

厚みも1cm以上と超極厚✨

もう辛坊たまらんとかぶり付いてみると

予想以上の柔らかさに上歯と下歯がガツン😵

この厚さでこんなにも簡単に噛み切れるのか？

これはホントにタマゲましたぁ〜

そして噛めば噛むほど肉汁が溢れ出し

パリッとした焦げ目とのマリアージュが凄い💕

確かにこれは肉を喰らいに来る店だ

5枚位は平気で食べれちゃいそうだなぁ🤤

気付くとあっという間に200gのチャーシューを

胃袋の中へと送り込んでおりました

この時点で結構お腹も満たされた感じ

なんか麺を食べなくてもよいかなぁ？🤭




まだだ!まだ終わらんよ!






餃子 360円

1個90円のビッグ餃子🥟

注文は3個以上からとなっております🤞

佐野の餃子ばりに巨大サイズですので

一人2個も食べたらお腹がパンパン😵‍💫

こ....これはチョット厳しいかも

でも食べ始めると

ニンニクが効いていてメチャウマ!!

ペロリと胃袋の中へ😋

やっぱり餃子って別腹なのね🎵





先代の味を見事に引き継いだ二代目の一杯

以前からの常連も納得する美味さです🤞

宇都宮界隈に用事で来た時には

遠回りしてでも来る価値はありますねぇ!!

Toda's おススメ度 🤩🤩😑





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