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東京都調布市『はやし田』

2022.09.19 Mon

はやし田1

台風14号が近づいているので今日は遠出なし

でもつかの間の晴れ間を縫って麺活🍜です!!
 
 
 
 
 
それでもあまり遠出はしたくないので近場の店

風が強めの日は隣のドアパンチ💥も怖いので

狭い駐車場に停めたくないですしね😱

そんな訳で目指したのは

味の素スタジアムの敷地内にあるこちら

はやし田2

らぁ麺
はやし田


このはやし田という店舗は

株式会社INGSが展開するラーメンブランド

以前からこの店の存在は知っていましたが

何となくチェーン店ということで敬遠してました

でもここは駐車場も広いし混雑しないし

安心して駐車できるという事で訪問した次第

まぁ....ラーメンはさほど期待してませんが😮‍💨




店内に入ると

かなり広めのテーブル席へ案内されます

この辺がチェーン店っぽいんですよねぇ

余裕の広さがあって良いことは良いんですが

ラーメン食うのにこの広さはいらんよね

オーダーは卓上のタブレットで行うシステム

はやし田3

紙のメニューも卓上にあるのは嬉しい所

やはりメニューは見比べて決めたいですから




ちょっと混雑している店内は

先客のテーブル上もまだ未着の状況

こりゃちょっと時間がかかるかなと思いきや

オーダーから5分ほどで注文の品が

🍜着麺!!🤩

はやし田4

特製醤油らぁめん 960円

おっ😳!!

ビジュアル的にはちょっと期待できそうか?

一般的なチェーン店よりも手がこんでる感じも

そりゃ値段的にはそこそこしますので

このぐらいは当たり前と言えば当たり前ですが





それではさっそくスープのチェックから

はやし田5

鴨と大山鶏を使用して炊き上げられたスープに

甘めの濃口醤油ダレを合わせた自慢の醤油スープ

着麺と同時に漂う醤油の香りが

空腹中枢を一気に刺激してヨダレが出てきます🤤

うっすらと浮いた鶏油も薫付けに一役買っており

含んでみると深いコクが口いっぱいに広がります

『こ....こいつ うまいぞ....』

予想外の味に軽く衝撃を受けますゎ🤒




お次は麺です

はやし田6

こちらは大田区蒲田にある菅野製麺所の製品

もちろんはやし田特注で全粒粉入り🤞

多加水麺特有のパッツン感とツルツル感

噛めばモチッとした歯応えがたまらんですゎ😝




特製なので具材のチャーシューは2種4枚入り

はやし田7

豚肩ロースは吊るし燻製方法で調理されており

芳ばしい香りが口いっぱいに広がります

鶏むね肉は低温調理で仕上げたしっとり感

チェーン店でここまで拘るとは....素晴らしい😘




こちらも特製に入ってくる味付玉子

はやし田8

味の染み込み具合....

半熟加減....

最高です🤩!!

これだけの物をいったいどこで調理してるのか?

セントラルキッチンでここまで可能なのか?

実に興味深い....🤔





そしてその美味さは麺だけにとどまらず

はやし田9

サイドメニューのチャーハンも抜群の仕上がり

このしっとりパラ具合を冷凍で再現できるとは

是非とも持ち帰り用としても販売してほしい🤭




ちなみにこの店

ラーメンの大盛りはないのですが

代わりに替え玉が用意されています🤞

はやし田10

これはメンクイには嬉しいですねぇ🎵

少額で好きなだけ麺を食べることが出来ますもん

思う存分食べちゃいましょう😜





ぷらっと訪れてサラッと食べれるチェーン店

これだけのクオリティでしたら十二分です🤞

この店も標準ルーティンに組み込んで

また訪問してみようと思いますゎ

Toda's おススメ度 🤩😑😑




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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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非公開コメント

Re: 木村裕二さん

おはようございます!!
(〃´▽`)ノシ☀️

この店のチャーハン
普通でウマイんです
d(>∇<;)
この普通ってのがミソですよねぇ
それが出来てない店が最近は多くて....

日本近海でまた新たな台風が
ヽ(ヽ゚ロ゚)ヒイィィィ!
今週末も荒れそうですなぁ....

No title

おっ

これ、なかなか美味そうじゃないですか~

チャーハンも美味かったでしょう。
チェーン店の味も、侮り難しですな!

結局台風は3連休を台無しにしたけど、
近畿大阪では、最終日の別曜日の夜が荒れただけでした。

泰山鳴動して台風一過、でした。

Re: pieceさん

おばんでーっす‼️
(〃´▽`)ノシ🌕

そうなんですよ
ここの母体は多角経営
どうなの~っ?って思ってました
ヾ(´ー`)ノ

そして何気にこの店
汁なしラーメンがうまそうです
( ̄¬ ̄)ジュル
私は次回これを狙います👍

No title

こんにちわ〜

ここ、チェーン店というほどじゃないにでは?
と思いましたが、調べてみると別ブランドも
含めて手広くやってますね。

ま、美味ければチェーンでも何でもいいんで
すけどね。
赤羽にもあるので、一度行ってみよう。

Re: kenbooさん

おばんでーっす‼️
(〃´▽`)ノシ🌕

駐車場の入り口は
R20沿いにあって店を過ぎてすぐです
左に流入車線がありますので
わかりやすいですよ
(*σ>∀<)σ

特製よりもおすすめは味玉らぁ麺
この店はデフォで
2種のチャーシュー載ってるので
二枚づつ食べる必要がなければ
味玉のみあればいい感じです

炒飯が冷凍食か?
もしかすると違うかもしれませんが
そこは食べてみて判断してください
d(>∇<;)

No title

ここ、ワタシはまだ行ったことないんですが、
駐車場ってどこなんでしょう?
スタジアムと共用ってことだと北側?
だいぶ遠い感じがしますが。

特製で960円って今となっては安いですよね。
しかも見た感じ悪くなさそうな感じ。

炒飯は冷凍ですか。ま、美味けりゃいいけど
今時のチェーン店はこういう店でもそうなんですね。
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