それでもあまり遠出はしたくないので近場の店

風が強めの日は隣のドアパンチ💥も怖いので

狭い駐車場に停めたくないですしね😱

そんな訳で目指したのは

味の素スタジアムの敷地内にあるこちら



らぁ麺
はやし田

このはやし田という店舗は

株式会社INGSが展開するラーメンブランド

以前からこの店の存在は知っていましたが

何となくチェーン店ということで敬遠してました

でもここは駐車場も広いし混雑しないし

安心して駐車できるという事で訪問した次第

まぁ....ラーメンはさほど期待してませんが😮‍💨




店内に入ると

かなり広めのテーブル席へ案内されます

この辺がチェーン店っぽいんですよねぇ

余裕の広さがあって良いことは良いんですが

ラーメン食うのにこの広さはいらんよね

オーダーは卓上のタブレットで行うシステム



紙のメニューも卓上にあるのは嬉しい所

やはりメニューは見比べて決めたいですから




ちょっと混雑している店内は

先客のテーブル上もまだ未着の状況

こりゃちょっと時間がかかるかなと思いきや

オーダーから5分ほどで注文の品が

🍜着麺!!🤩



特製醤油らぁめん 960円

おっ😳!!

ビジュアル的にはちょっと期待できそうか？

一般的なチェーン店よりも手がこんでる感じも

そりゃ値段的にはそこそこしますので

このぐらいは当たり前と言えば当たり前ですが





それではさっそくスープの✓チェックから



鴨と大山鶏を使用して炊き上げられたスープに

甘めの濃口醤油ダレを合わせた自慢の醤油スープ

着麺と同時に漂う醤油の香りが

空腹中枢を一気に刺激してヨダレが出てきます🤤

うっすらと浮いた鶏油も薫付けに一役買っており

含んでみると深いコクが口いっぱいに広がります

『こ....こいつ うまいぞ....』

予想外の味に軽く衝撃を受けますゎ🤒




お次は麺です



こちらは大田区蒲田にある菅野製麺所の製品

もちろんはやし田特注で全粒粉入り🤞

多加水麺特有のパッツン感とツルツル感

噛めばモチッとした歯応えがたまらんですゎ😝




特製なので具材のチャーシューは2種4枚入り



豚肩ロースは吊るし燻製方法で調理されており

芳ばしい香りが口いっぱいに広がります

鶏むね肉は低温調理で仕上げたしっとり感

チェーン店でここまで拘るとは....素晴らしい😘




こちらも特製に入ってくる味付玉子



味の染み込み具合....

半熟加減....

最高です🤩!!

これだけの物をいったいどこで調理してるのか？

セントラルキッチンでここまで可能なのか？

実に興味深い....🤔





そしてその美味さは麺だけにとどまらず



サイドメニューのチャーハンも抜群の仕上がり

このしっとりパラ具合を冷凍で再現できるとは

是非とも持ち帰り用としても販売してほしい🤭




ちなみにこの店

ラーメンの大盛りはないのですが

代わりに替え玉が用意されています🤞



これはメンクイには嬉しいですねぇ🎵

少額で好きなだけ麺を食べることが出来ますもん

思う存分食べちゃいましょう😜





ぷらっと訪れてサラッと食べれるチェーン店

これだけのクオリティでしたら十二分です🤞

この店も標準ルーティンに組み込んで

また訪問してみようと思いますゎ

Toda's おススメ度 🤩😑😑





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