その理由は近くに東京農大があるので

食べ盛りの学生が多いからでしょうかねぇ？

今日も沢山の学生が通りを闊歩しております

特に目的地を決めて来たわけでもないので

商店街をブラブラと往復してこの店に決めました🤞



らぁ麺
時は麺なり

店名の意味はよく分かりませんが

家系や大盛系が多いこの界隈で唯一

普通のラーメン店っぽいので選んでみました

しかし....この後のまさかの展開に気付く由もなく



まずは入り口に設置された券売機にて食券を購入



スープは醤油・塩・煮干と3種類

どれにしようか悩みましたが

ここはひとまず左上の法則に従い醤油ラーメンで

ここでの選択もまさかの結果に....




テーブル席に座り待っていると

次から次へとウーバーの配達員が出入りします

客入りは少ない感じがしましたけど

もしかすると結構な人気店なのかなぁ🤔？

そしてほどなくして私の分も出来上がり

🍜着麺!!🤩



味玉らぁ麺 900円

醤油の薫りがふわっと漂う醤油ラーメン

オーソドックスではありますが美味しそうです

半分に割って提供される玉子は久しぶり

最近は半生玉子が多いから丸ごとですもんね




それではさっそくスープの✓チェックから



鴨と大山鶏を使用して炊き上げられたスープに

甘めの濃口醤油ダレを合わせた自慢の醤油スープ

着麺と同時に漂う醤油の香りが

空腹中枢を一気に刺激してヨダレが出てきます🤤

うっすらと浮いた鶏油も薫付けに一役買っており

含んでみると深いコクが口いっぱいに広がります

『こ....こいつ うまいぞ....』

予想外の味に軽く衝撃を受けますゎ🤒



お次は麺です



こちらは大田区蒲田にある菅野製麺所の製品

もちろん店舗特注品で全粒粉入り🤞

多加水麺特有のパッツン感とツルツル感

噛めばモチッとした歯応えがたまらんですゎ😝



具材のチャーシューは2種類入ってます



豚肩ロースは吊るし燻製方法で調理されており

芳ばしい香りが口いっぱいに広がります

鶏むね肉は低温調理で仕上げたしっとり感

特製でもないのにここまで拘るとは....素晴らしい😘

ここでふとある事に気付きます

『あれ？この店って来たことある？』

スマホを取り出して調べてみると

なんとこの店はあの株式会社INGSが展開する

ラーメンブランドの一つじゃないですか!!

どぉりで食べた事のある一杯だと思ったんですよ

先週食べた『らぁ麺はやし田』と同じですゎ😅

まさか連続で同じものを食べるとは....



唯一違っていたのがこの味付玉子



半分に割られて提供されてきたので

見た目が全然違っていて気付かなかったんですねぇ

最初に気付いていたら

スープの違う塩ラーメンにしてましたよぉ〜😩ｱﾁｬ~




この事実に最初から気づいていた嫁は

ちゃっかり違うラーメン頼んでいました



特製つけ麺 〜濃厚昆布水添え〜 1,050円

なんとこちらは麺もつけ麺専用の特製麺

食感が普通の麺とはまるで違ってプルルンパッツン🎵

後入れの昆布水ってのも目新しいです

これならば連食しても全然構わないですよねぇ



ちょっと悔しいので追加オーダー



レアチャーシュー丼 300円

別添えのソースをたっぷりとかけて仕上げます

これが思いの外うまくて大満足😋

ラーメンのミスチョイスはこれでカバーかな？




本当は記事落ちしようかと思いましたが

同じミスを犯さないための戒めとしてUpです😮‍💨

あ....でもラーメンははやし田同様

十分に満足できる一杯でしたよ🤞

Toda's おススメ度 🤩😑😑





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