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東京都世田谷区『時は麺なり』

2022.09.24 Sat

時は麺なり1

今回訪問するラーメン店のあるは世田谷区経堂

この界隈は結構なラーメン激戦区🔥なんですょ
 
 
 
 
 
その理由は近くに東京農大があるので

食べ盛りの学生が多いからでしょうかねぇ?

今日も沢山の学生が通りを闊歩しております

特に目的地を決めて来たわけでもないので

商店街をブラブラと往復してこの店に決めました🤞

時は麺なり3

らぁ麺
時は麺なり


店名の意味はよく分かりませんが

家系や大盛系が多いこの界隈で唯一

普通のラーメン店っぽいので選んでみました

しかし....この後のまさかの展開に気付く由もなく



まずは入り口に設置された券売機にて食券を購入

時は麺なり2

スープは醤油・塩・煮干と3種類

どれにしようか悩みましたが

ここはひとまず左上の法則に従い醤油ラーメンで

ここでの選択もまさかの結果に....




テーブル席に座り待っていると

次から次へとウーバーの配達員が出入りします

客入りは少ない感じがしましたけど

もしかすると結構な人気店なのかなぁ🤔?

そしてほどなくして私の分も出来上がり

🍜着麺!!🤩

時は麺なり4

味玉らぁ麺 900円

醤油の薫りがふわっと漂う醤油ラーメン

オーソドックスではありますが美味しそうです

半分に割って提供される玉子は久しぶり

最近は半生玉子が多いから丸ごとですもんね




それではさっそくスープのチェックから

時は麺なり5

鴨と大山鶏を使用して炊き上げられたスープに

甘めの濃口醤油ダレを合わせた自慢の醤油スープ

着麺と同時に漂う醤油の香りが

空腹中枢を一気に刺激してヨダレが出てきます🤤

うっすらと浮いた鶏油も薫付けに一役買っており

含んでみると深いコクが口いっぱいに広がります

『こ....こいつ うまいぞ....』

予想外の味に軽く衝撃を受けますゎ🤒



お次は麺です

時は麺なり6

こちらは大田区蒲田にある菅野製麺所の製品

もちろん店舗特注品で全粒粉入り🤞

多加水麺特有のパッツン感とツルツル感

噛めばモチッとした歯応えがたまらんですゎ😝



具材のチャーシューは2種類入ってます

時は麺なり8

豚肩ロースは吊るし燻製方法で調理されており

芳ばしい香りが口いっぱいに広がります

鶏むね肉は低温調理で仕上げたしっとり感

特製でもないのにここまで拘るとは....素晴らしい😘

ここでふとある事に気付きます

あれ?この店って来たことある?

スマホを取り出して調べてみると

なんとこの店はあの株式会社INGSが展開する

ラーメンブランドの一つじゃないですか!!

どぉりで食べた事のある一杯だと思ったんですよ

先週食べたらぁ麺はやし田と同じですゎ😅

まさか連続で同じものを食べるとは....



唯一違っていたのがこの味付玉子

時は麺なり7

半分に割られて提供されてきたので

見た目が全然違っていて気付かなかったんですねぇ

最初に気付いていたら

スープの違う塩ラーメンにしてましたよぉ〜😩アチャ~




この事実に最初から気づいていた嫁は

ちゃっかり違うラーメン頼んでいました

時は麺なり9

特製つけ麺 〜濃厚昆布水添え〜 1,050円

なんとこちらは麺もつけ麺専用の特製麺

食感が普通の麺とはまるで違ってプルルンパッツン🎵

後入れの昆布水ってのも目新しいです

これならば連食しても全然構わないですよねぇ



ちょっと悔しいので追加オーダー

時は麺なり10

レアチャーシュー丼 300円

別添えのソースをたっぷりとかけて仕上げます

これが思いの外うまくて大満足😋

ラーメンのミスチョイスはこれでカバーかな?




本当は記事落ちしようかと思いましたが

同じミスを犯さないための戒めとしてUpです😮‍💨

あ....でもラーメンははやし田同様

十分に満足できる一杯でしたよ🤞

Toda's おススメ度 🤩😑😑




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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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非公開コメント

Re: 木村裕二さん

おはようございます!!
(〃´▽`)ノシ☀️

まさかの二週連続同じラーメンです
((ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ
まぁ美味しいからいいんですが
よりによって....って感じ

No title

美味そうですな~~~
ボリュームも、満足のいく量。
さすがは東農大御用達(^^)ですな。

見たところ、
あっさり味のような感じですが、
ちょっとコクも感じられそうですな。

味付け玉子、
見栄えグッド!です。

Re: kenbooさん

こんちゃぁ~っす!!
(´▽`)ノシ🌞

玉子が割れてなかったら
食べる前に気付いたと思います
(;・∀・)

まぁ....
ラーメンも美味しいし
ネタ的にも美味しいので
👌('▽'*)オーケー

No title

サムネイル見て

「何かビジュアルが最近行ってたはやし田みたいだなぁ」

と思ったら、まさかの着地!

でも美味けりゃいいんじゃね? って思います。

Re: pieceさん

おはようございます!!
(〃´▽`)ノシ☀️

それがまさかの偶然なんです
Σ(O_O;)
『らぁ麺』の表記で気づくべきでした

鳳仙花はまだいいと思いますよ
麺もスープも別物ですから
ここは全く同じでした
ヾ(´д⊂*)

故に記事も転用しましたので
書くのは楽でしたけど
(((*≧艸≦)ププッ

No title

おはようございます😃

最初、店名を見たとき、
こりゃ、はやし田別ブランド制覇する気だな?
と思ったのですが、まさかの偶然ですか?

ちなみに、出汁ちゃがうまくて感動した『鳳仙花』も、
このグループと聞いて、がっかりしたのは言うまでもなくありません。
ま、美味ければいいと思いますけど…
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