小田急線の各駅停車に乗車してやって来たのは梅ヶ丘駅

この駅から徒歩1分の一等地にあるのがここ



Ramen
Shibasakitei ＋

コロナ禍の影響で今まで休業となっておりましたが

今月より通常営業を🎊再開🎊

やっと訪問する時が訪れましたよ🤞


現着したのは開店20分前

つつじヶ丘の本店なら既に大行列の時間ですが

こちらはまだ誰一人として並んでおりません

一瞬....休業日😱？　とか思いましたが

店内に人影が見えたのでそれは無さそうです💧

並ばずに食べれる柴崎亭....こりゃいいかもしれない😆




11時の開店後食券を購入してカウンター席へ

アイランド状のカウンター席を配する店内は

およそラーメン屋らしくない空間を醸し出してます

もともと洋食店かバーの居抜店舗なのかなぁ？🤔

そしてほどなくするとお待ちかねの一杯が卓上に

🍜着麺!!🤩



にぼし醤油そば 味玉付 950円

さすがは柴崎亭です!!

実に綺麗な麺線ですよねぇ😍💕

この見た目だけで美味さが伝わる一杯が

柴崎亭の柴崎亭たる所以ですょ🤞




それではさっそくスープの✓チェックから



実は着丼時から感じていたことなんですが

不思議と煎茶のような薫りが漂ってきます🤨

スープを口にするとその薫りは口腔内にも!!

それが甘めの濃口醤油の薫りと混じり合い

なんとも言えぬ美味さを引き出しています

これは本店では味わえなかったスープですゎ

ちょっとビックリしますよねぇ....😯ﾜｫ!!




お次は麺です



これは今更説明するまでもない多加水細ストレート麺

パッツンな食感とのど越しの良さは相変わらずです😋

大盛りにしなくとも麺量はたっぷり🎵

この一杯だけで十分に満腹感を得られますよ🤞




そして具材のチャーシューがこれまた凄い!!



丼一面を覆い尽くさんがばかりのそのサイズとともに

約4mm近い厚みがあるので食べ応え抜群🤤!!

ノーマルのラーメンにも関わらずこの大きさってのが

柴崎亭イズムを感じられずにいられません

もしかすると本店よりもサイズは大きいかもしれません




そしてこちらは追加トッピング(150円)の味玉🥚



これも本店同様に抜群の半熟加減で

もろ好みにドンピシャリです👍

絶対に追加すべき一品でありますゎ😝




そしてサイドメニューからはこちらをチョイス🤞



チャーシュー丼 400円

ラーメンに入った物と同じチャーシューがご飯の上に

これでもかというくらいに盛り付けられています😋

そこにかけられたソースはちょっと甘めのゴマソース

チャーシュー･ご飯とのマリアージュがたまらん!!

ちょっとボリュームが多くはなってしましますが

できればこの一杯も頼んで並丼してほしい🤞




同時にもう一杯頼んだラーメンはこちら👇



鶏しおそば 味玉付 950円

基本構成はにぼし醤油と同じで違いはスープのみ

透明度の高さで麺線が綺麗に浮かび上がり

写真映えするのはこちらの方かな？🤭ﾌﾟﾌﾟｯ💨

あっさりた塩味の中に鶏のコクが加わり

見た目以上にしっかりとしたスープの芳香さが

柴崎亭の麺と絡み合って実にうまし!!

塩ラーメン好きにオススメの一杯であります🤞



本店に遜色ない一杯をいただけるShibasakitei ＋

小田急線沿線という事で今後はここに来る様にですね

と....いつもならここで終了するのですが



まだだ!!
まだ終わらんよ!!





ソフトクリーム 200円

なんとデザート🍦も販売されているんです😋

実はこの店....

この夏の間ソフトクリーム専門店として営業しており

その名残りかラーメン店に復帰してもまだ販売中🤞

きっとソフトクリームメーカー買っちゃったから

そのままメニュー化しちゃったんでしょうね🤭

案外イケるんですょ....ラーメン後のソフトクリームって


Toda's おススメ度 🤩😑😑





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