気になる理由の一つはその店構え☝️



誰がどぉ見てもこの造りは

元ガソリンスタンド⛽のまんまですよねぇ

よく中古車買取り店になってたりはしますが

そのまんま飲食店にするってのも珍しい😳


でもまだ地下燃料タンクとか残ってるでしょうから

このまま改装して店舗ってのはよくある話

最近は法律もうるさくなっていますので

地下のタンク撤去って汚染土処理も伴い

ビックリするほど凄い金がかかります💸

この規模でも売れる土地にしようとしたら

2～3億はかかりそうですからねぇ😱




数軒の飲食店が軒を連ねておりますが

目的とする店舗はこちらになります



名物塩らーめん
小川軒

最初は東京都西部に展開している有名店

『小川流』の一店舗なのかと思ってましたが

よく見ると『流』⇒『軒』と屋号が違ってました😲!!

となるとやはり一度は訪問してみないとという訳ですゎ




店内に入るとそこは昭和レトロ感を醸し出す内装

経験上この様な内装の飲食店は

雰囲気だけが良くて味は今一つ的な所が多かったので

ちょっとだけ不安を感じます😅ﾔﾊﾞｲｶ?

とりあえずカウンターに貼られたメニューを✓チェック



店名にも謳っている様にここは塩ラーメンが推しなので

ベースとなるのは塩ラーメンになっている様です

しかしながら150円増で味噌味にもなるらしく

この差は結構大きいですよねぇ....🤨

唯一🉐マークが付いている商品があるので

今回はそれを注文してみましょうかねぇ☝





カウンター越しにオーダーを告げ待つ事10分

お待ちかねの一杯が目の前に

🍜着丼!!🤩



🉐小川軒らーめん 1,000円

ほぅほぅ....

値段の割には随分と豪華な一杯ですよねぇ✨

最近の特製ラーメンはこの値段じゃ食えませんからね😩

この一杯を見るからには

入店時に感じた不安は杞憂であったか？




それではいつものごとくスープの✓チェックから



極上素材にこだわった店主自慢の熟成塩ダレ

ベースとなるのは鶏ガラスープでしょうか

そこに鰹節や昆布の風味が加わったまろやかな味わい

大量に入った刻み青ネギもアクセントとして絶妙な役割

塩ダレとのバランスが見事にとられています😋ﾐｺﾞﾄ!!




お次は麺です



サルベージしてみるとちょっとビックリ😲!!

これはコンニャク麺かと思う位白い麺が引上げられます

持ち上げた時のプルプル感も普段とは違う感じ....

一口すすってその味や食感を確認すると

これはなんかスーパーで売っている冷蔵麺みたいだなぁ

あまり小麦の味が感じられなく安っぽい....

ラーメンは麺が命と思っているだけにこれは残念😞ﾊｧ....




ここからは具材の✓チェックです

まずは味玉から☝



初めから半割になっているのはうれしいポイント☝

2回に分けて味わうことが出来ますからねぇ🎵

半熟加減も理想的でいい感じにとろけております

ただちょっと黄身の塩味が強すぎるかな？

白身は普通なので何故その様に仕上がるのかは謎🤔




お次はチャーシューです



実に大判なロースチャーシューが2枚

1､000円でこのボリューム感は凄いですねぇ!!

味付けもしっかりとしておりスープとの相性も抜群

これは是非とも白米🍚と一緒に食べたいところ

ライスを頼んでおけばよかったなぁ～😅




そして最後はメンマです



着丼時は丼の中にその姿は見えませんでしたが

食べ進めているうちに存在に気づきサルベージ☝

1本物の見事な穂先メンマ

シャキッとした歯応えが実に良い感じですねぇ😝

思わぬ伏兵にちょっとビックリです




総合的に判断すると非常に出来の良い一杯ですが

惜しむらくは使われている麺のクオリティ

まぁ....この辺は好みによりますかねぇ

Toda's おススメ度 😑😑😑





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