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栃木県那須塩原市『とらや分店』

2022.11.19 Sat



今週末の作戦はトラ・トラ・トラ🐯

ワレキシュウニセイコウセリ🛩
 
 
 
 
 
ということでいきなりですが

20221119163137afb.jpg

手打中華
とらや分店




なんかもう普通の一軒家にしか見えないんですが

扉を開けて中に入ると....

2022111916315807e.jpg

ちゃんと暖簾が出ておりました😅フルッ....

何故に外に出していないのか不思議ですが

まぁこれでラーメン店ってのはわかります

福島県白河市にある超有名店『とら食堂』

通称とら系と呼ばれる暖簾分けされた店になります



すでに開店から1時間を経過した12時になります

本店ならば長蛇の行列で

もうタイムアウトになる時間ですが

こちらは20分ほどの待ち時間で店内に入れるとの事

20221119163203455.jpg

メニュー表を見ながらのんびりと待つ事にしましょう♫

それにしてもチャーシューメンと特製が同じ価格

どういう価格設定なんだろう....😰ナヤムワ
 
 
 

店内の座席はかなり間引きされていて

カウンター5席とテーブル席が2卓に小上がりが1卓

5組の客が来ると満席状態になってしまいます

コロナ禍前の半分になってるんですねぇ

席に案内をされてから待つこと15分

お待ちかねの一杯が卓上に

🍜着丼!!🤩

20221119163332cf4.jpg

特製中華そば 1,100円

もう麺が見えないほどに具沢山の一杯🤤ウマソー

ひと目見ただけで美味いって事が伝わってきます

縁の赤いチャーシューがいかにもとら系って感じです!!



それではさっそく実食開始😝ウヒョー

まずはスープから!!

2022111916335540a.jpg

見た目とは裏腹なかなりあっさり目の醤油スープ

これぞとら系と言わんばかりの飲み口です

鶏ガラスープに甘めの醤油を使っているのですが

香味野菜の甘みも加わってちょうどいい塩梅😋コレダヨ

さすがはとら系ですなぁ....



お次は麺です

202211191634071a3.jpg

ゴツゴツとした食感はいかにも白河手打ち麺という感じ

ゆるっとした佐野ラーメンばかり食べていたこの頃

しっかりと噛みながら喰らう麺は久々ですゎ!!

スープもしっかりと絡んでくるので

噛み締めていくとマリアージュされてこれまたいい👍




特製なのでチャーシューも全種載っています

20221119163410e47.jpg

モモ肉・肩ロース肉・バラ肉🐖

どれもしっかりとした噛み応えのあるチャーシューです

にしてもいつも思うのですが

とら系のチャーシューってなんでこんなに美味いの?

とら系に限らず白河ラーメンはチャーシューが美味い

モモ肉なんて下手すると固くて食えんのにね😓....



そして味付玉子

202211191634161a1.jpg

もちろん使用しているのは那須御用卵🥚

濃厚な黄身を上手に味付けして煮込んでます

火の通り加減も実に絶妙😍ワォ

これは絶対に外せないヒトシナですよ☝



そして最後はワンタン

2022111916341925f.jpg

白河ラーメンと言えばワンタンは外せない

トゥルンとしたワンタンは口当たり最高!!

生姜が香る小さめの肉餡が入っています

これは中々に上出来なワンタンですなぁ....

次回来る時はもしかするとワンタン麺にするかも



そしてラーメンと一緒に供されるのがこちら

20221119163520f58.jpg

生の刻みタマネギが容器の中にいっぱい♪

これはもちろんいただかないとネェ😏ニヤリ


たっぷりと器の中に投入です!!

20221119163536d11.jpg

八王子ラーメンもそうですが

醤油を前面に出してくるスープには

刻みタマネギが実に良く合う!!

シャキシャキとした食感が実に楽しいですねぇ♪

血液もサラサラになる事間違いなし😜ナンテネ




そして数量限定のサイドメニューがこちら

202211191635484a7.jpg

チャーシュー丼(ワサビ風味) 400円

大判のバラチャーシューが2枚半と

刻みチャーシューがこれでもかと丼の中に😝キター!!

ご飯の量もたっぷりとあるので実に大満足な一杯

ラーメン抜きでこれだけでもお腹いっぱいになりますゎ

相当なボリュームなのでご注意あれ⚠




以前からこの店の存在は知っていましたが

なんでもっと早くに来なかったんだろう....

間違いない一杯を提供してくれる事間違いなしです!!

Toda's おススメ度 🤩🤩😑









今日のおまけ🧸


食後は10分ほどの距離にあるこちらへ

20221119163554386.jpg

あこ天然培養酵母&石割桜の酵母®使用
まるぱん工房


イースト菌ではなく天然酵母を使った小さなパン店

1次発酵に通常の10倍時間を要するので

当日焼き上げたパンが完売すると

閉店になってしまう幻のぱん店です



そんなお店で大人気なのがこちら

20221119163603eb0.jpg

くまぱん 250円

顔だけのくまぱん🐻はよく見かけますが

身体まであるくまぱん🧸は珍しいですよねぇ〜 😍💕

ぱんの中には板チョコが入っているそうです



んでもさ....

20221119163608879.jpg

可愛すぎて食えないですよね😅アハハ...


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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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Re: ブロイスさん

おばんでぇ~す!!
(〃´▽`)ノシ🌕

白河ラーメンって
変に凝ってないから
毎日でも食えちゃうんです
d(>∇<;)

とら系で有名なのは
松戸にある分店ですかねぇ?
かなり人気あるみたいですよね


このクマ🐻パン
食べるのがもったいないなぁ
*。・+(人*´∀`)+・。*

No title

おはようございます😃

白河ラーメン…人気ですよね!
知り合いの福島のライダーさんもよく白河ラーメンを
食べ歩きしておりました

それ以降ではラーメンの雑誌で
よくとらやさんの名前は目にしてきたので
美味しいんだろうな…と思いつつ実食はまだなんですよね〜

くまぱん!これは凄いですね!

パンでここまで可愛いパンは
見たことが無いかも知れません😃

Re: kenbooさん

おはようございます!!
(〃´▽`)ノシ☀️

刻みタマネギ
白河の本店にあったかなぁ?
んでもやはり醤油ラーメンに
これは良く合います
( ☆∀☆)

チャーシュー丼も最高‼️
確かにボリューム多いので
一人で食べるには辛いかな?
ヾ(´ー`)ノ

くまぱん🧸
これ良いでしょ?
(((*≧艸≦)ププッ

No title

とら系ラーメンに玉ねぎ…

この組み合わせはどっかで見たような・・・
あっ! 上尾の賀乃屋がそれでした!
でも当時行った時は無くてもいいかなと
思ったけど、その頃は八王子ラーメンも
未食でしたし、今なら違う感想を持つかも。

チャーシュー丼、これも旨そうですな。
でもラーメンとこれはToo Muchな気も。
ラーメンをノーマルかワンタンメンに
したらちょうど良さそう。

クマさんのパン、カワ(・∀・)イイ!!

Re: 木村裕二さん

おはようございます‼️
(〃´▽`)ノシ☀️

とら系詣第一弾!!
白河らーめん安定の系譜
とら食堂系列店になります
d(>∇<;)
東京都や千葉県にも展開されており
日本制覇🗾も夢ではないか?

正直最近はやりの横浜家系
あれは紛い物が多すぎてイマイチですが
とら系列は間違いないです
どこの店主もしっかりと
虎穴に入ってきてますからねぇ
ヾ(´ー`)ノ

No title

おおっ

ラーメン屋にト・ト・ト・ト・ト「全軍突撃セヨ!」となったんですな!

小生まだニイタカヤマには登っておりませんが(場所も知らない^^;)、
見るからに美味そうなラーメンですな~~~

それにしても、
いつからか巷で氾濫する「〇〇系」というくくり。

「系」といえば鉄道車両だ!という頑迷な思い込みが抜けない、
鉄道オタクな小生には、いまひとつ区別がつきません。

ロボット刑事Kもびっくりな美味ラーメン。
ぜひ訪れてみたいものです。
プロフィール

戸田鐵朗

Author:戸田鐵朗
休日はクルマとバイクで

まったりと外あそび

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