栃木県那須塩原市『手綱』
２０２３.０４.２９ Ｓａｔ
開放されたゴールデン・ウィーク記念という事で
今日はもう一軒ラーメン店を巡ってみましょう!!
というわけでやって来ましたのは
那須塩原市内にある超有名なラーメン店🍜
ここは今までに何度訪れたことでしょうか？
あの独特な食感の麺は他のどこを探してもありません
私の中で国内BEST5に間違いなく入る一杯ですね👍
ですけど今日はいつもと違う店なんですゎ
手打
手綱
昼間は『焔』として営業しているこの店舗
夜になると焔店主の舎弟が営む『手綱』となります
焔が提供する白河ラーメンとは異なる一杯が
楽しめるという事で夜も行列ができる賑わい😜ｳﾋｮｰ
どんな一杯が食べれるのか楽しみですゎ🎵
開店時間近くになるとメニューの発表です!!
今日の限定は🇹🇼台湾ラーメン2種
これはかなり興味がそそられるのですが
とりあえず初見ということもありますので
定番のラーメンにしておこうかな....
17:30になりなんとか1巡目で店内へと
開店30分前までに来れば1巡目はゲットできそうです
まぁ....確かにこの時間に来る客は
よほどのラーメン好きだけでしょうからねぇ🤣ﾜﾊﾊﾊ
入店前にオーダーは済んでいるのですが
店内で待つこと25分....
やっとのことでお目当ての一杯が目の前に
🍜着丼!!🤩
らーめん(中) 650円
そうなんです!!
ここは各地の有名店をインスパイアしており
デフォのラーメンはあの二郎系になるんです😝ｷｬｰ
ご本家の二郎は独自ルールがわかりにくくて
入店するのにちょっと躊躇しますからね💦
この様な店があるのは非常に助かりますよ!!
一体どれだけ二朗系を踏襲しているのか？
まずはスープの✓チェックからです
このスープ
相当に独自の研究をしているのか
二朗系の味を見事に再現しており
さらに乗り越えている感じがするのは気のせいか？
これはちょっと凄いかも知れませんよ🤔ｳｰﾑ
そしてお次は気になる麺です
なんたってここはあの焔の店舗ですからね
あの独特の手打ち麺が使用されているのか？
その答えは....
大量の具材をかき分けながらやっとの事でサルベージ!!
この不均等な太さの麺は焔のそれですなぁ〜🎵
ただし太さは倍近い感じがします
食べてみるとワシワシとした食感がたまらん!!
濃いめのスープとの相性も抜群で
焔ファンとしてはメッチャ嬉しいですゎ😜ｻｲｺｰ
チャーシューは極厚なバラ肉が1枚
着丼と同時にスープの中に沈めて
この瞬間まで温め続けておりました
なので口に運んでみると実にトロトロ🤤ｳﾏｧ~
ボリュームもあるので1枚だけでも大満足です!!
二郎系の玉子といえばやはりウズラ卵
追加トッピングで3個60円とリーズナブル👍
なので2~3セットもオーダーする猛者もいます
流石に1セットあれば十分かと思いますが😅ｳﾜ....
タップリのもやしと300gもあるワシワシ麺
実に食べ応えのある一杯ですねぇ🎵
そしてスープの中には
こんなに大きな背脂ブロックが入っています😱ﾋｬｰ
さすがにこれを食べるわけにはいくまいて....
言ってみれば二郎と焔のコラボ的ラーメン🍜
この一杯は是非とも食べてみる価値はありますよ☝
さぁ....みんなで那須に出掛けちゃおう!!
Toda's おススメ度 🤩🤩😑
にほんブログ村
開放されたゴールデン・ウィーク記念という事で
今日はもう一軒ラーメン店を巡ってみましょう!!
というわけでやって来ましたのは
那須塩原市内にある超有名なラーメン店🍜
ここは今までに何度訪れたことでしょうか？
あの独特な食感の麺は他のどこを探してもありません
私の中で国内BEST5に間違いなく入る一杯ですね👍
ですけど今日はいつもと違う店なんですゎ
手打
手綱
昼間は『焔』として営業しているこの店舗
夜になると焔店主の舎弟が営む『手綱』となります
焔が提供する白河ラーメンとは異なる一杯が
楽しめるという事で夜も行列ができる賑わい😜ｳﾋｮｰ
どんな一杯が食べれるのか楽しみですゎ🎵
開店時間近くになるとメニューの発表です!!
今日の限定は🇹🇼台湾ラーメン2種
これはかなり興味がそそられるのですが
とりあえず初見ということもありますので
定番のラーメンにしておこうかな....
17:30になりなんとか1巡目で店内へと
開店30分前までに来れば1巡目はゲットできそうです
まぁ....確かにこの時間に来る客は
よほどのラーメン好きだけでしょうからねぇ🤣ﾜﾊﾊﾊ
入店前にオーダーは済んでいるのですが
店内で待つこと25分....
やっとのことでお目当ての一杯が目の前に
🍜着丼!!🤩
らーめん(中) 650円
そうなんです!!
ここは各地の有名店をインスパイアしており
デフォのラーメンはあの二郎系になるんです😝ｷｬｰ
ご本家の二郎は独自ルールがわかりにくくて
入店するのにちょっと躊躇しますからね💦
この様な店があるのは非常に助かりますよ!!
一体どれだけ二朗系を踏襲しているのか？
まずはスープの✓チェックからです
このスープ
相当に独自の研究をしているのか
二朗系の味を見事に再現しており
さらに乗り越えている感じがするのは気のせいか？
これはちょっと凄いかも知れませんよ🤔ｳｰﾑ
そしてお次は気になる麺です
なんたってここはあの焔の店舗ですからね
あの独特の手打ち麺が使用されているのか？
その答えは....
大量の具材をかき分けながらやっとの事でサルベージ!!
この不均等な太さの麺は焔のそれですなぁ〜🎵
ただし太さは倍近い感じがします
食べてみるとワシワシとした食感がたまらん!!
濃いめのスープとの相性も抜群で
焔ファンとしてはメッチャ嬉しいですゎ😜ｻｲｺｰ
チャーシューは極厚なバラ肉が1枚
着丼と同時にスープの中に沈めて
この瞬間まで温め続けておりました
なので口に運んでみると実にトロトロ🤤ｳﾏｧ~
ボリュームもあるので1枚だけでも大満足です!!
二郎系の玉子といえばやはりウズラ卵
追加トッピングで3個60円とリーズナブル👍
なので2~3セットもオーダーする猛者もいます
流石に1セットあれば十分かと思いますが😅ｳﾜ....
タップリのもやしと300gもあるワシワシ麺
実に食べ応えのある一杯ですねぇ🎵
そしてスープの中には
こんなに大きな背脂ブロックが入っています😱ﾋｬｰ
さすがにこれを食べるわけにはいくまいて....
言ってみれば二郎と焔のコラボ的ラーメン🍜
この一杯は是非とも食べてみる価値はありますよ☝
さぁ....みんなで那須に出掛けちゃおう!!
Toda's おススメ度 🤩🤩😑
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コメントの投稿
Re: 木村裕二さん
おはようございます🎵
(〃´▽`)ﾉｼ☀️
なんと!!
もやしがダメなんですか？
Σ(O_O；)
今まで色んな好き嫌いを聞きましたが
もやしってのは初めてですゎ
無味無臭で歯応えだけのあの食べ物
何処に嫌いになる要素があるのでしょうか？
ヾ(;ﾟ;Д;ﾟ;)ﾉﾞ
(〃´▽`)ﾉｼ☀️
なんと!!
もやしがダメなんですか？
Σ(O_O；)
今まで色んな好き嫌いを聞きましたが
もやしってのは初めてですゎ
無味無臭で歯応えだけのあの食べ物
何処に嫌いになる要素があるのでしょうか？
ヾ(;ﾟ;Д;ﾟ;)ﾉﾞ
No title
うわっ
これって、もやしが山盛りなんですか？？
もやし嫌いの小生、たぶん見ただけでサヨナラになりそうな・・・
横綱ラーメンももやし入りになってから行かなくなったし。
でもスープの味が気になりますな～
これって、もやしが山盛りなんですか？？
もやし嫌いの小生、たぶん見ただけでサヨナラになりそうな・・・
横綱ラーメンももやし入りになってから行かなくなったし。
でもスープの味が気になりますな～
Re: pieceさん
おはようございます🎵
(〃´▽`)ﾉｼ☀️
二郎系は嫌いじゃないんです
ただ店のルールが面倒で
行かなくなっただけなんです
ヾ(´ー｀)ノ
でもこんなインスパイア系なら
面倒なルールなくていいですよ🎵
d(>∇<；)
(〃´▽`)ﾉｼ☀️
二郎系は嫌いじゃないんです
ただ店のルールが面倒で
行かなくなっただけなんです
ヾ(´ー｀)ノ
でもこんなインスパイア系なら
面倒なルールなくていいですよ🎵
d(>∇<；)
Re: kenbooさん
おはようございます🎵
(〃´▽`)ﾉｼ☀️
二郎系
店は独自のルールが面倒くさくて
あまり行く気にはなれませんが
ここだったら良いですよねぇ
ヽ(*´∀`)ﾉ
しかも麺はあの焔の極太ver.
こりゃ食べないわけにはいかないでしょう
(*≧∇≦)ﾉ
うずらはそんなに欲しくはないのですが
ビシュアル的に寂しいので
ちょっと載せてみました
(；^∀^)
(〃´▽`)ﾉｼ☀️
二郎系
店は独自のルールが面倒くさくて
あまり行く気にはなれませんが
ここだったら良いですよねぇ
ヽ(*´∀`)ﾉ
しかも麺はあの焔の極太ver.
こりゃ食べないわけにはいかないでしょう
(*≧∇≦)ﾉ
うずらはそんなに欲しくはないのですが
ビシュアル的に寂しいので
ちょっと載せてみました
(；^∀^)
No title
またまたこんばんわ。
二郎系に行こうと思うだけ、とださん
は若いよねぇ
私はもう行く気にはなれないかな。
川口にも鷹の目っていう二郎系があっ
て愚息からもオススメされているんだ
けど、むりですねぇ
二郎系に行こうと思うだけ、とださん
は若いよねぇ
私はもう行く気にはなれないかな。
川口にも鷹の目っていう二郎系があっ
て愚息からもオススメされているんだ
けど、むりですねぇ
No title
まさかのG系？？
ワタシはもうこの手は食べてはいけない体に
なってしまったので、ちょっとリームー。
だけど美味いのはよくわかります。
しかし昼に大金でラーメン食べて、夜はG系で
300gですかぁ。ウチなら同行者から苦情必須な
組み合わせです。
うずらの卵って単品で食べてもそれほど旨く
無いのですが、ラーメンや中華丼のそれは
なんであんなに旨いのか？ たた水煮を載せて
いるだけなんですが、不思議ですなぁ。
ワタシはもうこの手は食べてはいけない体に
なってしまったので、ちょっとリームー。
だけど美味いのはよくわかります。
しかし昼に大金でラーメン食べて、夜はG系で
300gですかぁ。ウチなら同行者から苦情必須な
組み合わせです。
うずらの卵って単品で食べてもそれほど旨く
無いのですが、ラーメンや中華丼のそれは
なんであんなに旨いのか？ たた水煮を載せて
いるだけなんですが、不思議ですなぁ。
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https://www.jackwolfskin.jp/
