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栃木県小山市『ヨコクラストアハウス』

2023.05.28 Sun



本日訪問するのは栃木県小山市にある名店

あの昆布水つけ麺を世に広めた一杯を食します
 
 
 
 
 
朝目が覚めると....

気温はまさかの一桁台🥶ウゲッ

20230528_070011.jpg

5月の後半とはいえ

まだまだ那須高原の朝は寒いです

こんな日は温かいラーメンでも食べたいですなぁ🍜




という事でやって来ましたラーメン店へ

IMG_20230528_175807_867.jpg

YOKOKURA STOREHOUSE
ヨコクラストアハウス


2年前の3月に初訪問して以来

今回で3度目の訪問になります👣

開店1時間前で店外はこの盛況💦

2時間前に現着しているので

なんとか2組目をゲットしておりますが

やはりここは遅くとも1時間半前に来ないとね

この段階で最後尾の客がありつけるのは

早くても13時頃になるかと思われます😰アリャリャ




そして11時の開店と同時に店内へ💨

食券を購入し案内された席に座ります

実はこの店ここからが長い....

ワンロットで作るのは座席数の半分8杯程度

昆布水つけ麺の麺線を整えるのに時間を要するので

最初の客が提供されるまで20分かかります

その時間を待ってやっとお目当ての一杯が

🍜着丼!!🤩

20230528_111816.jpg

味玉昆布水つけ麺塩(大)肉増 1,300円
with 餃子5個 350円

いやぁ~

やっとお目にかかる個とが出来ましたよ🎵

初訪問以来いろんな昆布水つけ麺を食べましたが

ここを超える店は一軒もありませんでした

まぁそれもそのはず

他店とは調理過程が全然違いますからねぇ☝️



それではまずスーブのから

20230528_111833.jpg

ちょい肉増+100円なのでかなりの肉量



これでちょいなの?

20230528_112118.jpg

って思うほどたくさんの肉が入ってます

ちょっとビックリだなぁ😳スゴッ



2種類あるスープのうち

今回選んだのは初めて食べる『塩』

20230528_112046.jpg

そのまますするとチョツト味が濃いですが

この店の場合これでいいんです

これくらい濃くないとちょっとね....



お次は麺です

20230528_111829.jpg

たっぷりの昆布水に浸かった自家製多加水麺です

この昆布水が他店とは比較にならないほど

濃厚なとろみがついています☝️

もう麺を箸で持ち上げるのが困難なほどヌルヌル

正しい箸使いが要求されますよ🤭フプッ



そして麺をライジング!!🥢

20230528_112003.jpg

モチッとコシのあるストレート太麺

このまま食べても昆布水と小麦の甘味でいけちゃいます

ちょっと塩を付けるとうま味が倍増

うっかり全部そのまま食べちゃいそう😅アブネー

そして麺をどっぷりスープに浸して食べると

昆布水のベールにスープの旨味が取り込まれ

思わず声が出てしまうほどのうまさに!!

過去に食べた醤油もかなり美味しかったですが

この塩もかなりレベルが高いですねぇ~🎵

どちらを選んだとしても大満足間違いなしです👍



先に述べた様に1ロット分を作るのに約20分を要します

私と同じく開店と同時に着席した客でも

2ロット目の提供は開店から約40分後....💧

かなり難易度高めの一杯ではありますが

2時間並んでも食べてみる価値は大有りですよ!!

Toda's おススメ度 🤩🤩🤩







川崎BASE帰還後は

またしばらくすぽすたに乗れなくなりそうなので

1時間ほど近所を走り回ります🏍💨💨

20230528_160215.jpg

慣らし運転及び1年点検も終了しましたので

初めてレッドゾーン付近まで回してみましたが

とんでもなく暴力的な加速でマジにビビりますゎ😱コエェ~

ノーマルモードでこれなんですから

スポーツモードなんてやばくて乗れそうにないなぁ....

でもまぁ

マッタリと流すだけで楽しいので良しとしますか👍
 
 
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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非公開コメント

Re: 木村裕二さん

おはようございます🎵
(〃´▽`)ノシ☀️

確かに手元にバイクが無くなると
寂しくなりますからねぇ
(´_`。)゙

でもあんまり乗る気はしないので
未定義楽しむハーレーにして
ガレージ内も飾って楽しんでます🎵
ヽ(*´∀`)ノ
先日亡くなった私の叔父がその昔
免許も無いのにハーレーを買って
自分のビルの一階に飾ってた気持ち
今ならなんとなくわかります

No title

うわっ

これまたすっごい行列・・・・

戸田さんの美味にかける情熱、
見習わねばなるまい!と反省しました、いささか(^^

バイク。
手元から無くなってしまうと、なんか「遠い記憶」になってしまいました。
あんなけ楽しかったツーリングも、興味が薄れてしまって。

これじゃあきませんな。
ほんまセローかなんか、買おうかな。

Re: 小熊のプルーさん

おはようございます🎵
(〃´▽`)ノシ☀️

ここはホント
行けるならば一度行ってみて欲しい
超絶にうまいラーメンが食えますので
(*σ>∀<)σ

ここは2時間でも3時間でも
並ぶ価値があると思います
なので皆さん並ぶんですよねぇ
d(>∇<;)

とださん おはようございます! 

ヨコクラストアハウス!
とださん絶賛のココ、興味はあるんですよねー。
一度食べてみたい。
 
が、2時間待ちとか、着席してから40分とか、
とても自分には無理だなーってなってしまいます。   
   
どうでも良いけどm
那須から小山って、ちょっとした旅ですよねー。  
・・・・・・・・・・(^^;   
  
プロフィール

戸田鐵朗

Author:戸田鐵朗
休日はクルマとバイクで

まったりと外あそび

ゆるりと人生楽しんでます

ちょっと鉄分多めの

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