台風で13号の通過で晴れるはずだった今朝

なぜが朝から小雨がシトシト降ってます

またもやウェザーニュースは大はずれ😠ｲﾗｯ#

本当は鼻血号🩸で出動予定でしたが

急遽ロッシ号での襲撃🚙💨

何とか予定時刻前に到着する事が出来ました



まだ開店100分前だというのに

店の前には強者共の列ができております

雨の日でもこの状態なのですから

ホント凄い人気ですねぇ😅ﾏｼﾞｽｹﾞｰ



店の外には各種注意事項⚠️が貼られてます



しっかり読んでモラルを守った行動を!!



9時半になると並んだ順に予約開始📝

こちらのメニューを見て注文を行います



基本カレー🍛はこの2種類

時折限定メニューもあるらしいのですが

それは当日のSNSにて発表らしいです



オーダーをして予約が確定すると

何やら時間の書いたこちらを手渡されました



ここに記載された時間が私の予約時間

この時間を目安にまた店へ来て下さいとの事

ずっと並んで待たずに済むので

これはホントにありがたいシステムです👍




1時間半ほど近くで買い物等をして過ごし

ふたたび店の近くの駐車場に戻って来ました



なんとこの相模原市役所の駐車場🅿️

2時間までなら認証不要で無料なんです🤩ﾗｯｷｰ

第1第2駐車場共に敷地は広々🎵

予約後一端出てから戻って来れば

駐車場料金不要ってのはありがたい✨



お店まではここから歩いて1分ほど

ついに念願叶う時がやって来ましたよ!!



カレーの店
マボロシ

初めて訪れたのはコロナ禍以前の4年前

いったいいつになったら食べれるのだろうと

思い描いていた日が今日この時なのです🥳ﾋｮｰ



玄関に近づくとそこにはすでに『完売』の文字



何度この文字を見て泪を飲んだか😢ﾁｸｼｮｰ



テーブル席へと案内をされ

料理が出てくるまで卓上の本を眺めます



さすがは超一流の人気店ですねぇ

この店のカレーがあちこち表紙を飾ってます😳ｽｺﾞ

どの記事も本格的なスパイスカレーを大絶賛🎉

こりゃますます期待が膨らんできましたゎ





そして入店から15分ほどでお待ちかねの一杯が

🍛着丼!!🤩



ポークカレー 1,500円

こ....これが世のカレーマニアを屈服させた

スパイスバリバリのカレーなんですねぇ😆ｷｬｰ



もうこらえきれずにターメリックライスから✓チェック



使用する米は普通に国産米

たまに外国産米を使うこだわりの店がありますが

日本人の私にはノーサンキュー👎

やはり日本のカレーには日本の米🌾じゃないとね

炊き加減が少し固めなのは私好み🎵

大盛りサービス無料ってのも良いですねぇ〜

カレールーは本当にスパイスが効いていてい辛い!!

子供や辛いのが苦手な人は敬遠すべきでしょう

辛さ普通でも相当に辛いので

所見の場合は辛口を頼むのはやめた方がいいかな？

だけどもこれがまたうまいんですよねぇ....🤤ｳﾏｰ

カレー通が唸るだけのことはありますゎ



そして具材の豚肉にはビックリ!!



一皿一皿作る毎に豚肉を炒める製法は

時間がかかるけど間違いない旨味を引き出してくれます

煮込んだ肉ではないので歯応えは実に柔らか

これはカレーに入っている肉という概念をぶち壊します

もうこれだけでご飯が食べれるレベルですよ☝

ボリュームもタップリで不足することはありません



そしてこちらは箸休め的なピックルス



福神漬けの代わりらしいのですが

酢のような酸味とコーンの甘さが実にお見事👏

辛さに痺れた舌をリセットするのに最適です

レーズンが入っているのもいいですよねぇ😋ｳﾏｯ




食事の終わり時にドリンク🧃がサービスになります



これまたスパイスが効いているチャイ☕

ほのかに甘みがあるので舌が和らぎますねぇ😚💨ﾌｩ

このサービスはありがたいですゎ🎵





やっとの事で訪問が叶ったマボロシ

噂以上に凄いと感じる一杯が供されました☝

ここは可能でしたら自身の舌で確認をしてほしいです

文章で表現するにはあまりに難しすぎますゎ

Toda's おススメ度 🤩🤩🤩





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