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東京都千代田区『二階堂』

2023.12.15Fri



本日訪問するのは都心部にあるラーメン店🍜

激戦区なだけあってかなり期待持てちゃいます🎵
 
 
 
 
 
今日は朝からお腹に響くライン攻撃

Screenshot_20231216_021843_LINE (1)

ここ最近は新しい店に行ってませんでしたから

たまには新店舗開拓もいいかな?

場所も会社から徒歩で30分程度なので

軽い運動がてら行ってみますか



というわけで終業後にやって来ました

20231215_183401.jpg

二階堂

店は九段下のビル一階にあります

こんな感じに見えて実は創業50年の老舗

店舗は新しいんですが歴史がある名店です



中に入るとまずはこちらの券売機で食券購入

20231215_180115.jpg

夕飯ということで晩酌セットも気になる...

豆乳+丸鶏出汁のたんめんも美味しそう🤤イイナー

でも今日は初見なのです無難にいきますかな?



奥に進むとそこにはコの字型のカウンター席

席数は11席と都心にしてはまぁまぁのキャパです

水のグラスはステンレスのタンブラー

やはり都会はお洒落じゃのぅ...

奥の厨房で調理するのを眺めながら待つ事15分

お待ちかねの一杯が木製トレイに載って

🍜着丼!!🤩

20231215_181551.jpg

味玉醤油らーめん 1,200円

ほぉほぉこれまた実にお洒落な仕上がり

きっちりとビジュアルもおさえてますね👍

青ネギのアクセントがいい感じです



それでは早速スープのチェックから開始

20231215_181716.jpg

化学調味料不使用の丸鶏スープは

甘口醤油のかえしと合わさる事でコク深い仕上がり

それでいてしょっぱさを感じさせないのは

実にお見事と言ったところでしょうか

これは麺との絡みに期待しちゃいます✨



となればさっそくすすってみましょう

20231215_181740.jpg

麺は細目のストレート

多加水麺なのでパッツンとした食感が心地いい🎵

スープの絡みも絶妙で

噛み締めることで小麦の旨みが滲み出てきて

口の中でマリアージュされると至福の極み👼

こりゃかなりうめぇわなぁ~😍ウヒョ



具材の方に目を移しますと

味玉の他にチャーシューが2種類載ってます

20231215_181801.jpg

このチャーシューがまた実にウマイ!!

鶏と豚の低温調理によるものなのですが

肉の旨みがジュワジュワ出てきて

噛めば噛むほど味が深まっていく...

デフォでこのクォリティーなんですから

特選は一体どんな品が出てくるのだろう🤔ムムム




数あるサイドメニューからはこちら

20231215_181602.jpg

炙り肉ご飯 500円

厨房で炙る肉の量を見ている時

一体何人前作ってるのかと思ったら

私のだけでした😳ウハ

500円するだけあって遠慮無いボリューム💦

それでもタレの味がメチャウマなので

ガツガツと胃袋に掻き込めます

これだけ食べるってのも有りなくらい

美味しい一杯ですわなぁ~🎶




そして嫁の一杯はこちら

20231215_181902.jpg

味玉つけそば 1,400円

実はこれ昆布水つけ麺ではありませんでした😅...

それでもかなりうまかったらしく

私には一口も貰えず...

まぁ会社から歩いて来れるのでいいけどね

そのうちまた来るさ!!



場所柄なのか価格的にはそこそこしますが

夕飯と考えればyoyude許容範囲内

更に満足度を加えたら安いくらいですゎ

日本武道館からもすぐそこになりますので

ライブ後の一杯にいかがでしょうか?


Toda's おススメ度 🤩😑😑




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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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非公開コメント

Re: kenbooさん

おばんでぇ~す✨
(〃´▽`)ノシ🌕

この店も21:30までみたいです
そして大抵その前に品切れになってます
( ´;゚;∀;゚;)

日本武道館🎌
私まだ行ったこと無いんです
Aimerが開いたら行くとは思いますが
それ以外は縁がないかなぁ?

私も最近は
新規店舗に行ってなかったので
今回は久々ですゎ
年内にもうヒトネタ行こうか思案中
ヾ(´ー`)ノ

No title

日本武道館ライブ後の一杯に食べれると有難いのですが
たいていこの手のお店は遅くても21:00には閉まることが
多く、18:30開演とかだと間に合わんのよね。

では開演前に狙おうとすると、たいてい18:00開店だったり
して、これまた食べる時間が取れません。

なので意外に九段下周辺でライブ前後に麺活は難易度が高い。
結局ファミマで🍙買って終了みたいなのが多いかも。

それはともかく、美味しそうなラーメンですねぇ。
最近こういう系食べて無いかも・・・というか、
今年は減塩生活の影響で麺活は縮小方向になってしまった。

いかん、いかんぞぅ。
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