房州千倉ラーメン『華の蔵』
テーマ : こんなお店行きました
今日は昼食にここに行きました
房州千倉ラーメン『華の蔵』
お店の場所はJR外房線千倉駅より徒歩15分ほどの場所です
駐車場もありますので車での来店も可能です
店の玄関
暖簾がかかってなければ普通の家の玄関ですよね (^▽^;)
玄関をくぐると....
なんか...かなり普通の家です
店内の様子はといいますと
普通の家の居間をぶち抜いた感じですね
厨房は奥の方にしっかりとしたものがありました
こちらがメニューです
とりあえず私は特製醤油ラーメン ¥1,050
もう一人は特製醤油あぶらめん \1,050
を注文です
ここのラーメンは
煮干・頭昆布・四種類の節をバランスよく使用し
あっさりかつ旨みのあるダブルスープ(魚だしスープ+動物系スープ)に仕上げております
とのこと
そうです!スープが自慢なんです スープが
待つこと15分ほど
さっそく私の特製醤油ラーメンが出てきました
さっそくご自慢のスープを....
ウマ━━━━(゚ロ゚;)━━━━ッ!!
見た目は醤油の味が濃そうな感じなのですが
実際には魚介系スープが介入することにより味に深みが増しています
目の前にある太平洋のような広がりが
口の中にも広がるのです ( ´ ∇ ` )
なんでも
ラーメンの種類ごとにスープのブレンド比を変えているそうです
やりますね....店主 (o ̄ー ̄o)
さて
もう一杯 特製醤油あぶらめんの登場です
スープ無し....プププッ (*^m^)o==3
でも 麺は美味しかったそうです
栃木県佐野市『青竹打ちラーメン 永華』
2013/11/25
今日のうまいもん
2013/09/13
今日のお昼ご飯
2013/08/23
房州ラーメン
2013/04/26
房州千倉ラーメン『華の蔵』
2013/04/02
ジャンル : グルメ