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北海道札幌市『えびそば 一幻』

札幌で一度行ってみたかったお店がここです

えびそば
一幻 総本店


  
東京近郊にも新宿や川崎に店舗を構えているのですが
やはりそこは札幌すすきのにある総本店でしょ!!
って事で行ってまいりました

夜の10時近くではありましたが店内と店外には20人ほどの待ち客
まぁ...1時間もすればありつけるでしょう
ってなわけで列の最後尾に並びます

店内に入るとカウンターのみで16席
20140921_223657.jpg
店内には有名人の色紙がズラリと飾ってあります

この総本店は最近店舗を新しくしたらしいのですが
旧店舗との座席数は変わらず
待合席を増席したとの話で....
なんか間違ってないかい?
と....ちょっと思ったりするわけで

待っている間にメニューを渡されます
20140921_223952.jpg

20140921_224018.jpg

札幌=味噌という固定概念を脱ぎ捨てて
えびしお・ほどほど・細麺
味玉好きとしてはこれも外せません
今日は麺の大盛りも行きたい気分でしたが
えびおにぎりで行っちゃいましょう!!

予想通り1時間ほどで席に通されます
20140921_225630.jpg

最初に出てきたのはこちらのおにぎり
20140921_225807.jpg
ぱっと見た目はドコに海老?
なのですが
口に入れた瞬間.....



海老はドコ?状態
ドコ?ヽ(´Д`ヽミノ´Д`)ノ ドコ?


きっとご飯を炊く時に海老の出汁でも使ってるのでしょうが
私にはサッパリ解りませんでしたゎ

続いて本日のメイン
えびそば様の着丼!!!です
20140921_230003.jpg

20140921_230008.jpg

これはうまい!!
隣の客の味噌とスープがどぉちがうのか
見た目には解らなかったけど
口に入れてもこれが塩なのかどぉかも解らなかったけど
海老の味がしてうまいから良し!!

真ん中に載っている海老の粉みたいのがいいですねぇ
塩ラーメンにあさつきが入ってるのは
初めて食べますが
うまいから気にしない事にしましょう

まぁ...とにかく
お腹が空いていて一気に食べてしまったので
今度ゆっくり食べてみる事にします
川崎店で

次回テーマは
『総本店との味の違いはあるのか?』
ってな感じです


※店舗情報
 住  所:〒064-0807
       札幌市中央区南7条西9丁目1024-10
 電話番号:011-513-0098
 営業時間:11:00~翌3:00
 休 業 日:水曜日
 店舗URL:http://www.ebisoba.com/index.htm">http://www.ebisoba.com/index.htm



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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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非公開コメント

Re: みやざきさん

自分で書いておいて言うのもなんですが
ラーメンネタは腹が減ります
(σ≧▽≦)σ

確かに塩ラーメンのスープの色では無いですよね
まぁ
うまけりゃどぉでも良いのですけど

No title

こんばんはー!

こりゃ夕方の空腹状態で見ちゃいけないシリーズですね。

てか、この色で塩ラーメンとは。
一度食べてみたいので札幌まで連れて行ってください。
川崎じゃなくて総本店がいいです!w
カウンター
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