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栃木県佐野市『手打ラーメン 万里』

栃木県佐野市と言えば

やっぱり佐野ラーメンですよね

 
地元ではかなり人気のあるラーメン店です
20141011_121248.jpg
手打ラーメン
万里


行列は必至なのかなと思いきや
店外に並んだりはしていませんでした

訪れた時間は11:45とお昼時
20141011_115023.jpg
店内も満席ではありますが
さほど混んでいるような感じではないですね

すぐに座席に通されてメニューを確認します
20141011_115206.jpg
とりあえず初見ですので
無難に『手打ちラーメン』640円を注文です


ラーメンを待っている間に店内には変化が
徐々に客が増えてきて店内はおろか
店外にも行列ができてきました
(あとちょっと遅かったら....)
(゚ω゚;A) アブナ~

10分ほどで着丼です
20141011_120308.jpg

20141011_120316.jpg
どこからどぉ~見ても『佐野ラーメン』ですね
鶏・豚を4時間煮込んだスープはスッキリとした透明感があります
自家製の手打ち麺は毎朝仕込んでいる青竹打ち

スープを一口....
(あれ?しょっぱい?)
見た目以上に味が濃い目です

そしてチャーシュー
こちらもかなり味付けが濃い目ですねぇ
醤油のしょっぱさというより塩分濃度が高いって感じですかね

最後に麺ですが
20141011_120504.jpg
なんか....のびてます
(x□x`;) ゥワァ~
確かにお店の謳い文句に
『当店の手打ち麺はこしがあり麺がのびても美味しく食べられます』
と書かれていましたが
最初からのびてるってのはチョット....

それでも周囲のお客さんは
『おいしい
     おいしい』
と言って食べていたので
こぉいうラーメンなんでしょうね
私には残念ながらチョット合いませんでしたゎ

※店舗情報
 住   所:〒327-0821
        佐野市高萩町437-7
 電話番号:0283-23-3891
 営業時間: 11:00~18:30
 休 業 日:水曜日
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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非公開コメント

Re: グラエリさん

そぉですよねぇ
やはりラーメンはシンプルなのが一番ですよね
ここのはチョット私には
塩分濃度濃い目でした
(;一_一)
麺も硬めが好きなんですよねぇー

No title

先日もラーメン店10社程が集まってのイベントがありましたが、
凝っている割にはそう美味しいって感じ無いんですよね~。
個人的にはそこそこシンプルな方が好みかなと思います。
佐野ラーメン、見た目シンプルで美味しそうですが、
あまり味付けが濃いと食後喉がやたらと渇きます^^;

Re: ゆしまろさん

恐らくなんですけど
麺の太さにムラがあるので
太い方にゆで時間をあわせると
こぉなっちゃうんでしょうねぇ~
(。-`ω-)ンー

No title

こんにちわん

まさしく佐野ラーメン(笑)

手打ちは麺が延びやすいですよねぇ~
見た目はかなり美味そうですけども・・・
δ(´д`; )
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