国道から細道に入って１ｋｍあまり

街路灯も無い細い山道が続いていきます
途中の案内板が無ければ
道を間違えたかと思って引き返してしまいそう

１．５ｋｍほどでやっと建造物らしきものが．．．

葵の紋が見えますが徳川家となんか関係があるのでしょうか？

こちらが今回ご紹介のお店

隠れ屋敷
典 膳

この門をくぐって敷地内へと入ります


玄関は左にあります引き戸です

当然ですが自動ではありません
手動で開けてください

玄関を入ると目の前に

『仙臺四郎』がいるじゃありませんか!!
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ ｳｫ～
商売繁盛のご利益がある福の神としてお店に置くのですが
仙台出身の私にはこれだけでお店に親近感が湧きます

店内１階の様子

座敷は２間でしょうか
とても趣のある店内です

私どもは階段を上がり２階へ案内されました


吹き抜けから階下を見下ろすことが出来ます

吊り上げ道具の様なものがぶら下がっています
昔はこれで階下より荷物を引き上げたのでしょうか？

こちらの部屋に案内されました

良い雰囲気じゃないですか
(*˘︶˘*).｡.:*♡

炭に火が入れられて来客を待っていた囲炉裏


部屋の外は少し遅めの紅葉です

本当に山奥にあるお店なので
周囲の木々は素晴らしい

ちなみに．．．

携帯の電波が全く届かないほどの山中です

さっそく席についてこれから出てくる
料理を堪能させていただく事にしましょう

❆(੭ु ◜◡‾)੭ु⁾☃❆ ﾜｸﾜｸ


ちなみに今回お願いしたお料理は

『剣豪コース』という鶏串と牛串のコース

そして追加で鯨焼肉と

イノシシ焼肉です!!
なんせこちら
『南房総・腕利きハンター産』なのですから
頼まないわけにはいかないでしょうょ
(๑˃̵ᴗ˂̵)و ﾖｼ!


まず最初は前菜と練り豆腐


左から
『イカの味噌和え』『インゲンのピーナツ和え』
『煮カボチャ』『ラディッシュ』『茹でピーナツ』

どれもとても美味しいのですが
特にインゲンは絶品です
（ピーナツ和えってどぉよ？）
なんて思っていたのですが
これがまた絶妙なピーナツの甘さで
これだけでご飯のおかずになりそうです
前菜からこれですから
この後のお料理に期待しちゃいますゎ
ლ(´ڡ`ლ) ﾂｷﾞﾊﾅﾆｶﾅｧ?


炊き合わせです

それぞれの素材に合わせて薄味で煮た具材に
出汁の効いた餡がトロ～リ
手間が掛かっている分
素材の持ち味が生かされていますね
煮物ではこぉはいきません


ハマチとスズキのお造りです

注目すべきは緑色の『大葉のソース』
シソ嫌いな私は最初
(;´༎ຶД༎ຶ`) ｷﾞｮｪ!!
って思ったのですが
『刺身でツマを巻いてソースでお召し上がりください』
という説明通りに食べてみると．．．．

┣¨┣¨┣¨┣¨　(☝◉ਊ ◉)☝ｳﾏｰ!! ┣¨┣¨┣¨┣¨
こ．．．このソース激ウマですよ!!

これは是非
日本中の人々に食べていただきたい!!
可能であるならこのソースだけでも瓶に詰めて持ち帰りたい
野菜にかけるドレッシングとして販売してもいいんじゃない？
そんな風に思わせる一品でしたょ
『トダハオオバヲコウリャクシタ』

串焼き５品です

左から
『鶏肉』『牛肉』『ネギ』『ししとう』『シイタケ』


どれも皆美味しそうな素材です

食べ方は
①岩塩をかけて焼いて柚子胡椒で食べる
②付けだれで２～３度焼きをして食べる
の２通り

それぞれ好きな焼き方で仕上げていきます


私はもちろんタレ焼きで
『鶏串いきま━━す!!』
=͟͟͞͞( ✌°∀° )☛


上手に焼けました━━♪
╭( ･ㅂ･)و ̑̑ ｸﾞｯ !


このタレ味がまた絶妙ですゎ
ŧ‹”ŧ‹” (๑´ㅂ`๑) ŧ‹”ŧ‹”
シイタケやネギもとっても美味しい
肉厚なシイタケがこんなに美味しいものだとは知りませんでした
『トダハシイタケヲコウリャクシタ』

そしてこちらの牛串も．．．


ウルトラ上手に焼けました━━♪
(๑˃̵ᴗ˂̵)و ﾖｼ!



こちらはハンターさんが獲ってきたイノシシ肉



イノシシは初めて食べるのですが
話に聞くほどクセは無く
言われなければ豚肉と思って食べちゃうかもしれません
１皿１人前をお願いしたのですが
３人で食べるにはちょうど良い量ですね


そしてこちらが鯨肉



半焼き加減で食べるのですが
その昔食べていた鯨肉とは全然違いましたね
もっと硬くて食べにくかった気がするのですが
これならお年寄りでも楽に食べれます
（でも焼きすぎると硬くなっちゃうかもね）
鯨もこれで１皿１人前
これは結構量があったので
４～５名で１皿で良いかもしれません


そしてご飯は麦とろ飯

これは以前に攻略していたので
今回はすんなりいただけました


食後のデザートです

アイスクリームに柿
その下には寒天が敷き詰められています
黒蜜も入っていますが
甘さがほどよく抑えられていて
まさに大人のデザート
バケツ一杯食べてみたい
(*´﹃｀*) ﾓｯﾄｸﾚｰ


雰囲気良し
御料理良し
御値段良し

ここは文字通り穴場の食事処です
大人数よりも少人数での会食にオススメ!!
繰り返し訪れたくなる場所ですょ
(ી(΄◞ิ౪◟ิ‵)ʃ☎ ﾖﾔｸｼﾃﾈ!!


※店舗情報
　住　　所：〒299-2505
　　　　　　　千葉県南房総市宮下１８２２
　電話番号：0470-46-4137
　営業時間：昼１１：３０～１５：００
　　　　　　夜１７：００～２０：００
　　　　　　　　　(２２：００閉店)
　休 業 日：不定休
　店舗ＵＲＬ： http://www7a.biglobe.ne.jp/~tenzen/index.html


紹介動画

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