おとなの休日そとあそび宮城県仙台市『定義とうふ店』

宮城県仙台市『定義とうふ店』

年末ということで現在仙台に帰省中

仙台と言えばこちらのお店
羽生結弦君も大好きなアレが売っている場所です

三角定義あぶらあげ
定義とうふ店
仙台市民なら誰もが知っている有名店です

ここに来るのは実に２０年ぶりでしょうか
久々に食べる油揚げは楽しみです
(๑˃̵ᴗ˂̵)و ﾖｼ!

店内に入ると...

やはりここは仙台
仙臺四郎が鎮座しております

その後利益は多大だったようで
以前の店構えからすっかり変わっておりました
どんだけ油揚げひとつで稼ぎ出したのか...
それだけでもこの店の人気が伺えます
ちなみに
私の知っている店舗はこんな感じでした

店構えは変わっても
油揚げの製法は昔と変わらず

まぁ...豆腐を揚げるだけですから
変わりようもないってのが事実なんですけど

有名店お約束のごとく
著名な方々のサインがずらりと

庄司恵子『いーぐるす音頭』ってのが気になりますが...
(☝◞‸◟)☞ ﾀﾞﾚﾅﾉ?

そしてこちらが

名物の『三角あぶらあげ』です!!
(☝ ՞ਊ ՞)☝ｱｹﾞｱｹﾞ

食べ方はいたってシンプル
この様にですね

お店に備え付けの醤油と七味唐辛子を
お好みの量かけるだけ
後は火傷に気をつけながらガブッと
ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”
いやぁ～
相も変らぬ美味さです
表面のカリカリ感と中の豆腐のモッチリ感
揚げたての油揚げは何故にこんなにも美味いのか!!

かじり口で失礼しますが

こんな感じの断面ですゎ

低温の油と高温の油とで二度揚げする事により
この様な食感が楽しめるのだそうです
たかが油揚げと思われるかもしれませんが
ここのはわざわざ足を運ぶ価値がある一品
仙台方面にツーリングの際は是非食べてみてください
きっと新しい世界が見えてくるはずです
(;´༎ຶД༎ຶ`) ｿｺﾏﾃﾞｲｯﾁｬｳ?

※店舗情報
　住　　所：〒989-3213
　　　　　　　宮城県仙台市青葉区大倉字下道1-2
　電話番号：022-393-2035
　営業時間：8:00〜1７:00
　休業日：不定休
　店舗ＵＲＬ： http://www.sankaku-age.jp

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ジャンル : グルメ

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Re: ゆしまろさん

おぉっと!!

いょいょ来年は本格的にリターンするのですね
リターン完成時にはうまいもんツーリングとか
良いかもしれませんねぇ～
♪ヽ(´▽｀)/

こちらこそ来年もまたよろしくお願いいたします
(^_^)/

2014-12-31 17:59 :
とだ URL :
編集

No title

とださん

今年も残りわずか
いろいろな情報ありがとうございました。
来年は頑張って大型取る予定です＾＾
大型を購入したらツーリングでも誘ってくださいな（笑）

良いお年をおむかえください。
来年もよろしくお願いします(*^。^*)ノ

2014-12-31 17:25 :
ゆしまろ URL :
編集

Re: グラエリさん　

その昔
アラン.プロストがF1の後に油揚げを食べに来ると噂になり
仙台市民が大挙して押し寄せるという事象がありました
今考えると絶対にあり得ない話なのですが
本当に美味しいのであり得ると思わせるくらいだったのです
(￣▽￣;)

こちらこそ今年一年沢山のコメントを頂きありがとうございました
完全なる自己満足のヲタネタではございますが
来年もまた異色を放っていきますので
今後ともよろしくお願いいたします
ヽ(´▽｀)/

2014-12-31 09:06 :
とだ URL :
編集

No title

おはようございます。
油揚げってこう言う食べ方した事がありませんが、
滅茶苦茶美味しそうですね。
しかし豆腐店でこれだけの行列って、
有り得ない（失礼！）光景ですね（驚）

とださん、今年一年いろいろコメントもいただきありがとうございました。
とださんブログと違って、薄っぺらいブログ内容ではありますが、
皆さんに飽きられないようにチャレンジもしていけたらと思っております。
２０１５年も宜しくお願い申し上げますm(__)m
それでは良いお年をお迎え下さいませ(^O^)／

2014-12-31 08:16 :
グラエリ URL :
編集

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