おとなの休日そとあそび中央区銀座『鼎泰豊(ディンタイフォン）』

中央区銀座『鼎泰豊(ディンタイフォン）』

今回伺ったのはこちらのお店

鼎泰豊
ディン　タイ　フォン
　

　
　
本国では一度食べたことあったのですが
日本の店舗は未だ未経験
きっと混んでいるだろうと思っていたことと
銀座という立地柄
なかなか足を踏み入れづらかったのですが
ゆしまろさんのブログにつられてとうとう来ちゃいました

お昼ちょうどに来たのですが
すんなり席へと案内されます

混雑を予想していたのでちょっと拍子抜けでしたが
鼎泰豊も今では国内に１５店舗
東京都内だけでも８店舗も構えております
それなりにこなれた感があるんでしょうねぇ

途中で厨房がのぞける場所があります

これですよねぇ～やっぱり
厨房が覗けると期待感が一気に高まりますゎ

今からこれを食べれるわけで．．．．

ﾍ(ﾟ▽､ﾟ*)ﾉｼﾞｭﾙ♪

休日でもランチメニューやってます

こちらのコースメニューと

セットメニュー

今回は
【０２牛肉の煮込み麺セット￥1,923】
こちらを注文します

注文後すぐにこちらが卓上に

これが来るともぉ．．．．
パブロフの犬状態
この後の展開を想像して涎が大量に湧き出てきますゎ

溢れ出る涎をこらえつつ待つこと１５分
前菜３種盛りが到着です

手前から順に
・もやしのナムル
・蒸し鶏の葱ソース
・きゅうりの甘辛漬け

前菜からいきなし美味しいのですよ!!
(*´﹃｀*) ｳﾏｰ
特に蒸し鳥は絶品です
葱ソースがうまいのなんのって
単品メニューにもありましたから
これはかなりのオススメですぞ!!

前菜を食べ終わったころを見計らって
本日の主役．．．．

小籠包の登場!!　です

これが食べたかったんですよねぇ～

とりあえず
箸でつまんで

レンゲにＯＮ！

皮を破ると中から黄金色のスープが溢れ出ます
初めて台湾で食べた時は
食べ方を知らなかったので
いきなり一口でほぉばってえらい目に遭いました
ですので熱さに怯えながら恐る恐るスープをすすります

これですよ！これ！！
このスープが美味しいんですよねぇ
これが鼎泰豊の味ですゎ!!
スープもそんなに激熱ではないので
お子様でも安心して食べれそう
いっそ一口で放り込んでも食べれちゃいそうな感じです
（※火傷をしても保証は出来ませんが）

続いて黒酢醤油に絡ませ
きざみ生姜をチョイ載せしていただきます

もう何も言う事はありませんが
敢えて言わせてもらうならば．．．．．

満足じゃ!!

そして〆のラーメンが着丼します

麺はストレートの細麺ですね

中華そばによくあるニガリの効いた黄色い縮れ麺ではありません
スープが濃いめですのでこの方が相性いいですよね
八角もかなり効いていますので
苦手な人は敬遠した方が良いかもしれません

こちら豚バラ角肉

しっかり煮込んであるので
口の中でホロホロととろけます
こりゃ．．．ご飯が欲しくなってしまいます

久しぶりに焼いていない小籠包をいただきましたが
モチモチ感がたまりませんねぇ～！！
またいつの日にか行ってみようと思いましたよ．．．．

台湾に！！
╭( ･ㅂ･)و ̑̑ ｸﾞｯ !
　
　

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