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福島県喜多方市 『坂内食堂』

今回は喜多方市にありますこちらの有名店です

支 那 そ ば
坂内食堂

 

 
 
喜多方市内には約120軒ほどのラーメン店があります
その中で『喜多方ラーメン御三家』と言われているのが
『あべ食堂』 『まこと食堂』 そして今回の『坂内食堂』です
0613_aizu003.jpg
休日のお昼ごろに来ると
お店の前には3時間以上待ちの行列が出来るのが当たり前
でも...数年前から
『朝ラー』なるワードの基
AM07:00から開店するラーメン店が数件出現
こちらの坂内食堂もそのひとつ

私の到着時間はAM08:00
0613_aizu002.jpg
なのでこの程度の行列ですが
これでもラーメンにありつくまでに30分ほどを要しましたさ
ε-(;ーωーA ふぅ…

朝8時で店内はこんなですよ
0613_aizu004.jpg
よくもまぁ皆さん
朝っぱらからラーメンなんて食えるもんだ
いったいどんな胃袋してるんだか....
って自分もその一人ですけど
(6 ̄  ̄) ポリポリ

最近は外国人観光客も多いのでしょうか
0613_aizu007.jpg
こんな案内が店内にありました

お店のメニューはこちらです
0613_aizu005.jpg
以前には無かったネギ系ラーメン冷やしそば

裏面には写真付きのメニュー
0613_aizu006.jpg
何故か冷やしは未掲載....
(ーヘー;) 頼んでる人もいなかったなぁ

もちろん私は『肉そば』をオーダー
昨夜の影響が残っていたので大盛りは敬遠いたします
(´ж`; ) うっぷ

席に着いて10分ほどで着丼!!です!!
0613_aizu008.jpg
キタ━━+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━ ッ !

どぉです!!
見てくださいなこの肉感を!!
0613_aizu009.jpg
朝からこれを喰おうっていうんですから
狂気の沙汰としか思えませんよね

麺は喜多方ラーメン伝統の
シコシコとしたコシのある太めのちぢれ麺
0613_aizu010.jpg
スープは秘伝のあっさりとした豚骨スープ
とろ~りとろける自家製の特製焼豚が格別です

最近では各地に『喜多方ラーメン 坂内』として
フランチャイズ展開されているみたいですけど
本家のここの味を知ってしまったら
チェーン店は別物だと確信する事でしょう
もうぜんぜん (ヾノ・∀・`) ちゃうちゃう


途中からラー油と胡椒で味変も楽しみます
0613_aizu011.jpg
これがまたピリ辛になるとうまいんですゎ
おそらくネギ系ですと最初からこんな感じにピリ辛なんでしょうね
このうまさ....たまりません
( ・∀・)_▽ ごちそうさまぁ~


ずいぶんと久しぶりに来てみましたが
やっぱり間違いのないうまさでした!!
伊藤ネコ05
喜多方で朝ラー
みなさんもいかがなもんでしょうか?

お店の情報は下記からどぉぞ

logo_tabelog.gif




イイネ!!
 



 
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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

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Re: しーなさん

おはようございまぁ~す
(〃´▽`)ノシ

そりゃ...ちょっとは躊躇しましたよ
朝からこんなに沢山のチャーシューなんて
んでも私の前にいたご老人が
肉そば大盛りを注文した時に
一気に視界が開けましたさ!!
\(*T▽T*)/ワーイ♪

山形の冷やしって....あれですか?
まだ食した事無いんですけど
中華じゃないんですよね...あれって

No title

おいしそうですが、朝イチにこのバラチャーシューの絵は( ̄□ ̄;)
私はいわゆるチェーン店で食べましたが、この太麺の縮れがいいですね^^

大盛との値段差がメニューによってあからさまですな(笑)

あ、冷やしといえば山形でしょう( ̄0 ̄)ノ

Re: すぅ~さん

コンチャーっす
(〃´▽`)ノシ

喜多方界隈は
朝7時から営業するラーメン店が
何軒か存在するんですよ
朝からハシゴする強者もおりますからねぇ
Σ(゚∀゚ノ)ノ

チェーン店のも美味しいのですが
ここの味を知ってしまうと.....
ここはわざわざ行く価値ありますよぉ〰
(o≧▽゜)o

No title

朝7時から営業されてるとは知りませんでした!

チェーン店のそれとは、まるで別物ですね( ゚Д゚)

これはいかな(*'▽')



Re: mackyさん

おはようございます
(〃´▽`)ノシ

このちぢれ太麺がたまらないですよねぇ〰〰
ここで朝ラーして
大内宿で高遠蕎麦を食べる弾丸ツー
そんなのも楽しそうですわぁ〰〰
(*゚∀゚)=3

Re: pieceさん

おはようございます
(〃´▽`)ノシ

おそらくなんですけど
朝7時の開店時間には
もっと並んでたんじゃないかと思います
8時くらいに行くのが丁度良いのかな?

一平に行かれましたか
坂内近くのまこと食堂も美味しいんですよねぇ
(*>∇<)ノ

美味しそう〜(*≧∀≦*)
喜多方ラーメンの麺、好きなんですよね。
こちらに朝ラーしてみたいです( ̄▽ ̄)

おはようございま〜す!

おっ、坂内行きましたか!
やはりチェーン店とは、味が違いますよね〜。
でも、朝からこんなに並ぶんですな…。

昨日、ホンダドリームカフェで喜多方に寄ったので、私はゆしまろさん推しの『一平』で、朝ラーして来ました。
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