今日は緊急で東京駅に出動です



お昼過ぎまで現場でてんやわんやして

ひと段落したのは１４時近く

このまま事務所に戻ろうかと思ったのですが

ここであのお店を思い出しちゃいました

さすがにもう空いているでしょうという事で



丸の内にありますこちらのビル

東京ビルＴＯＫＩＡの地下に向かいます



案の定

いつもお昼時には大行列の店舗前ですが

この時間になると誰も並んでおりません

それでも座席の方はほぼ満席ってのが凄いですねぇ～

空いている座席に案内されて

さっそくメニューの確認です



基本となるメニューは

塩・ピリ辛・味噌・つけとタンメンが４種類

その他にギョウザや唐揚げのサイドメニューを

組み合わせてオーダーをするシステムです

オーダー後は出来上がってくるのをただ待つのみ



カウンター越しの厨房では

調理人の方々がせっせとラーメンを作っています


そして待つこと１５分....

オーダーの品が着丼!!です



こちらは味噌タンメン

たっぷりの野菜が美味しそうですねぇ～

サイドメニューは『カラギョウ』

唐揚げ２個と



餃子３個のセットです



どれもこれも....ホント美味しそう

それにしてもですよ....

『初めてのタンメン屋で味噌は無いんじゃない？』

そぉ思われる方もいらっしゃると思いますが


その通り!!



私だったら絶対に塩味のタンメン頼みます






とか言いながら私が頼んだのはこちら



もうすでにタンメンですらありません


だって席に着いたらこんなメニューがあるんですもん



これ見ちゃったら心が揺らぐでしょう

東京駅にはチョイチョイ来るので

タンメンは次の機会に食べることにしましょうか


まずは食べる前に別添えの温泉卵を

ＲＩＤＥ ＯＮ ！



載せる場所を慎重に決めないと

あっという間にコースアウトしますのでご注意を

黄身を割ると中身がとろ～り



こりゃぁ～たまりませんなぁ.....

それでは準備も整いましたので

いただく事ににいたしましょう



麺はタンメンと同じく平打ち極太麺

モッチモチの食感が特徴になります

麺に合わせたソースの味付けは完璧!!

卵を絡めることによって旨味が更にＵＰ

そして辛味の効いた揚げ玉も

ピリリと刺激があって更に味変を楽しめます

麺の反対側を占める野菜炒めは

タンメンの具材として使われるのと同じ物

そのまま食べるも良し

麺と一緒に食べるも良し

お好みのスタイルで食べちゃいましょう


チョイと外し的なメニューではありますが

この完成度の高さは完璧です

次回訪れた時もまた.....焼きそばの予感....


こちらのお店の情報は下記バナーよりどうぞ


http://www.tanmen-tonari.com/


　
　
今度は神田にある有名な焼きそば店

みかさにチャレンジしてみましょうかね？
　
　
　

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