おとなの休日そとあそび東京都豊島区『馳走麺狸穴』

東京都豊島区『馳走麺狸穴』

２０１７.０２.１５Ｗｅｄ

狸穴(0)

池袋東口と言えばラーメン激戦区

今回はまだ未開拓のラーメン屋に行ってきましたよ
　

　
　
今日は業務で東池袋です

狸穴(1)

現場の南面を望むと

サンシャイン６０が見えています

客先との打ち合わせまで時間がありますので

ちょっと早めのお昼ご飯を食べちゃいましょう

この一帯は俺の空や鶏の穴など

有名なラーメン店があちらこちらに存在します

向かった先に見えてきたのは

狸穴(2)

ラーメン通ならばその店の名を

知らない者はいないという大勝軒

でも今回伺うのは.....

狸穴(3)

その有名店の隣に軒を連ねているこちら

店の名は。

狸穴(4)

馳走麺
狸穴

ちなみに狸穴と書いてまみあなと読むそうです

ここ最近聞こえてくる噂では

現在池袋で一番うまいラーメン屋はこことの事

あの大勝軒の隣に出店するくらいですから

いったいどれほどのものか楽しみでもあります

こちらのお店のルールでは

狸穴(5)

店外に並ぶ前にチケットを購入するみたいです

さっそく店内に入って

狸穴(7)

こちらの券売機で食券を購入です

ちなみにメニューは

狸穴(6)

店外の壁に貼り出してありますので

これを見て決めてから食券を買う事をお勧めします

待つこと１５分ほどで店内へと案内されます

狸穴(8)

座席は全てカウンター席

店外で並んでいる間に食券の回収があったので

着座後ほどなく着丼!!です

狸穴(10)

つけ麺ですので後から別丼!!

狸穴(9)

今回オーダーしたのは

濃厚魚介つけ麺特製仕様￥１，０５０

炙り

チャーシューが美味しそうじゃないですか

定石通りにとりあえずはチャーシューをつけ汁に

ＤＩＶＥＩＮ !!

これで食べるころには程良いとろけ具合に

それでは早速麺をいただいてみましょう

狸穴(11)

濃厚と謳っているだけあって

つけ汁はかなりの濃いめです

個人的にはもう少しアッサリでもいいのですが

世間一般ではこの位が好まれるんでしょうね

麺の方はモチモチの中太麺

使用している小麦粉は全粒粉なので

蕎麦の様に黒い粒々が表面に見えてます

この麺はつけ汁との相性が良いですなぁ～

濃いめの味に負けていません

程よいころを狙ってチャーシューを取り出して

まずは単品で食べてみる

スープの熱で脂が程よく溶けていて

口の中で旨味がジワリと広がっていく

続いて麺と一緒にほおばってみる

あ.....これだこれ

このチャーシューは麺と一緒に喰うと

味が何倍にも広がって旨いやつだ

なんか久しぶりに旨いチャーシューを食べたかも

特製仕様にしたのは大正解でしたね!!

一通り食べ終えた後

人生初のスープ割を店員さんにお願いします

狸穴(12)

柚子の皮が入れられたスープが手元に戻ります

このひとつまみが良い仕事をしてますねぇ～

ともすれば魚臭くなりがちなスープを

爽やかな香味で打ち消してくれます

なるほど.....

噂通りに美味しいお店でした

なんたって魚介系のラーメンが大嫌いな私が

ちゃんと完食できたんですから
ぺん１７

こちらのお店の情報は下記バナーよりどうぞ

https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13101471/

　
　
　

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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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Re: しーなさん

おはようございます
(〃´▽`)ﾉシ

魚介系苦手なんですけどねぇ～
でも最近は少し食べれるようになりましたさ
これも年の功ってやつでしょか？　ｗ

寄生虫さえいなければ
なんでも行けちゃいそうなかんじですなぁ～

2017-03-09 07:33 :
とだ URL :
編集

No title

濃厚魚介系、多いですよね～。
年のせいか、あっさり系に惹かれる今日この頃です。

しかしニガテなジャンルにもどんどん挑戦しますね～（笑）

2017-03-09 00:05 :
しーな URL :
編集

Re: pieceさん

おはようございます
(〃´▽`)ﾉシ

ラーメンは塩分多いので控えているのですが
仕事の合間に見つけちゃうとつい....

私の場合自由業ですので
混雑を回避してお昼ご飯を食べれるのがメリットです　ｗ
流石に平日の昼間に
並んで食べるのはしんどいですからね

2017-03-08 07:42 :
とだ URL :
編集

おはようございま〜す！

ここのところラーメンネタ多くていいですねぇ〜
このお店は、名前は知っておりましたが未訪問…
参考にさせていただきます！

都内のお店は、実はあんまり行かないんですよね〜
仕事でいいラーメン屋近くを通りがかっても、普通並んでますしね〜。
休日、そのためだけに都内行くのも…
ラーメン好きなのに、意外と行く機会がないですね(笑)