東京都武蔵野市『麺屋 さくら井』
2017.08.07 Mon

今回訪問したのは武蔵野市にありますラーメン店
kenbooさんのブログで紹介されていたお店です
実はこのお店....
ひと月ほど前にすでに伺っていたのですが
あまりの混み様にゆっくりと撮影する事もできず
ブログに載せれるほどの
撮高ではありませんでした💧
ですが今回は....

前回ほどの混み様ではありませんでしたので
なんとか撮影する事が可能に
こちらがお店のメニューになります

スープは【醤油】【塩】【にぼし】の3種類
前回は醤油をいただいたので
今回は塩にしようと思いましたが
またもや醤油で決定です💧
店内は厨房を囲むように

カウンターのみの8席です
まだお店は新しいらしく
小奇麗な厨房では若い店員さんが
せっせとオーダーの品を調理していきます
待つこと5分ほどでオーダーの品が
着丼!!

どぉですか?
シンプルですけど
とっても美味しそうじゃありません?

麺は細麺ストレート
独特の喉越し感がたまりません
2種類の鶏と豚骨や煮干し等からとったスープは
6種類のブレンド醤油と合わされる事で
最高の味わいに
これはもう毎日食べても飽きが来なさそう
チャーシューは2種類

ほんのりと赤味の残ったチャーシューと

ちょっと白味がかったチャーシューです
どこの部位かは不明ですが
これもまたラーメンに良く合うんですよ
麺の量は普通盛りですが
十分に満腹となる一杯でした
お次は塩ラーメンに挑戦してみましょうかね?
こちらのお店の情報は下記バナーよりどうぞ

http://www.io-sacra.com/MenyaSakurai.html

今回訪問したのは武蔵野市にありますラーメン店
kenbooさんのブログで紹介されていたお店です
実はこのお店....
ひと月ほど前にすでに伺っていたのですが
あまりの混み様にゆっくりと撮影する事もできず
ブログに載せれるほどの
撮高ではありませんでした💧
ですが今回は....

前回ほどの混み様ではありませんでしたので
なんとか撮影する事が可能に

こちらがお店のメニューになります

スープは【醤油】【塩】【にぼし】の3種類
前回は醤油をいただいたので
今回は塩にしようと思いましたが
またもや醤油で決定です💧
店内は厨房を囲むように

カウンターのみの8席です
まだお店は新しいらしく
小奇麗な厨房では若い店員さんが
せっせとオーダーの品を調理していきます
待つこと5分ほどでオーダーの品が
着丼!!

どぉですか?
シンプルですけど
とっても美味しそうじゃありません?

麺は細麺ストレート

独特の喉越し感がたまりません

2種類の鶏と豚骨や煮干し等からとったスープは
6種類のブレンド醤油と合わされる事で
最高の味わいに

これはもう毎日食べても飽きが来なさそう
チャーシューは2種類

ほんのりと赤味の残ったチャーシューと

ちょっと白味がかったチャーシューです
どこの部位かは不明ですが
これもまたラーメンに良く合うんですよ

麺の量は普通盛りですが
十分に満腹となる一杯でした

お次は塩ラーメンに挑戦してみましょうかね?
こちらのお店の情報は下記バナーよりどうぞ

http://www.io-sacra.com/MenyaSakurai.html
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コメントの投稿
Re: kenbooさん
おばんでぇ〰す
(〃´▽`)ノシ🌃
やはりあの白いのは
鶏チャーシューでしたか
ホントあれうまいですねぇ
最初訪問したと時は
店員さんが皆若いので
ちょっと不安になりましたが
ところがなんのなんの
ホント脱帽でしたわぁ
!Σ( ̄□ ̄;)
次は間違いなく塩でいかせていただきます
(〃´▽`)ノシ🌃
やはりあの白いのは
鶏チャーシューでしたか
ホントあれうまいですねぇ
最初訪問したと時は
店員さんが皆若いので
ちょっと不安になりましたが
ところがなんのなんの
ホント脱帽でしたわぁ
!Σ( ̄□ ̄;)
次は間違いなく塩でいかせていただきます
No title
とださん さくら井、堪能頂けたようでよかったです。
白いのは鶏チャーシューですが、あれ美味しかったでしょ?
低温調理で火の入り具合が程よく柔らかく、
しかし鶏の臭みなんてのは全く無し。
なかなかよくできていて、お見事です。
この醤油ラーメンのスープも鶏油が効いてて圧倒的な
旨さ。無化調でこれはスゴイなぁと思います。
白いのは鶏チャーシューですが、あれ美味しかったでしょ?
低温調理で火の入り具合が程よく柔らかく、
しかし鶏の臭みなんてのは全く無し。
なかなかよくできていて、お見事です。
この醤油ラーメンのスープも鶏油が効いてて圧倒的な
旨さ。無化調でこれはスゴイなぁと思います。
Re: しーなさん
おはようございます
(〃´▽`)ノシ🌄
ですよねぇ〰
たまらないんですよ
サザビーですからねサザビー
ここのラーメンは2度目ですけど
またまた来たくなる味です
お値段もお手頃ですしね
丼の形かぁ〰
スープ飲まない派なもんで
気にしてませんでした
次回確認してみます
(* ̄∇ ̄)ノ
(〃´▽`)ノシ🌄
ですよねぇ〰
たまらないんですよ
サザビーですからねサザビー
ここのラーメンは2度目ですけど
またまた来たくなる味です
お値段もお手頃ですしね
丼の形かぁ〰
スープ飲まない派なもんで
気にしてませんでした
次回確認してみます
(* ̄∇ ̄)ノ
No title
これまたお好きな方には堪らないトップ画像ですね( ̄▽ ̄;)
味玉もチャーシューもたくさん乗って、
これで780円なんですか?
こりゃコスパも抜群ですよね~。
でもやっぱりこのビジュアルからすると、
丼は底の狭い三角形でしょうか?^^;
味玉もチャーシューもたくさん乗って、
これで780円なんですか?
こりゃコスパも抜群ですよね~。
でもやっぱりこのビジュアルからすると、
丼は底の狭い三角形でしょうか?^^;